Sedang mencari ide resep tongseng ayam yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep Tongseng Ayam - Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang cukup populer karena mudah diolah dengan berbagai jenis resep. #tongsengayam #reseptongseng #indoculinairehunterDi video kali ini saya membagikan resep tongseng ayam enaknya gak habis-habis cocok yntuk menu lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Persiapkan 1/2 Ekor Ayam
2. Sediakan 1/4 Kol
3. Persiapkan 2 buah Wortel
4. Ambil Kecap Manis
5. Siapkan Bahan Sambal Pisah (karena anak tdk suka pedes) :
6. Persiapkan 5 Cabai Rawit
7. Siapkan 5 Cabai Keriting
8. Sediakan 2 bawang putih
9. Persiapkan 2 bawang merah
10. Persiapkan secukupnya Semua Bahan Direbus dan diuleg bersama Garam dan Gula
11. Gunakan BUMBU HALUS :
12. Sediakan 4 bawang merah
13. Ambil 3 bawang putih
14. Siapkan 1 cabai keriting (sesuai selera karena anak gak suka pedes)
15. Persiapkan 1 Ruas kunyit
16. Gunakan 1 Ruas Jahe
17. Gunakan Kemiri (sesuai selera, saya pakai 2 kemiri)
18. Siapkan 1/2 sendok teh Gula
19. Ambil 1/2 sendok teh Garam
20. Gunakan 1/2 sendok teh Lada
21. Gunakan bahan cemplung
22. Siapkan 1 batang Sereh (geprek)
23. Gunakan 2 Daun Jeruk
24. Persiapkan 2 Daun Salam
25. Persiapkan 2 Batang Daun bawang
26. Sediakan Jeruk Nipis (karena saya suka agak Asam) setelah matang

Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja Tidak semua orang tau resep tongseng ayam, rata-rata mereka hanyalah seorang konsumen. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.

Cara memasak Tongseng Ayam:

1. Potong Ayam menjadi beberapa bagian, potong kecil2 yaaa dan cuci bersih. Saya gunakann ayam 1/2 ekor bagian Dada.
2. Rebus Ayam 1/2 ekor, Air Rebusan pertama buang sampai mengeluarkan kotoran dan Air rebusan kedua disaring untuk kaldu kuah Tongseng nya
3. Uleg / Blender Bumbu Halus (klo saya diUleg yaa karena lebih suka diuleg daripada di Blender)
4. Tumis Bumbu Halus hingga Wangi dan berubah Warna, Lalu masukkan Batang sereh yang di geprek, Lengkuas Digeprek, Daun salam dan Daun Jeruk Lalu masukkan Air Kaldu Rebusan yang k2 tadi.
5. Setelah sudah Mendidih Masukkan Ayam, Kol, Tomat, Daun Bawang, Garam, Gula, kecap manis, Kaldu ayam, Saos tiram (bisa skip klo gak suka) aduk Rata dan cicip Rasa
6. Tongseng sudah siap dihidangkan deh, dan taburi Bawang Goreng yaa (tidak sempat foto karena langsung diserbu duluan) Bisa tambahkan Kerupuk atau Emping dan Saya Juga tambahkan Perasan Jeruk Nipis karena saya suka agak Asam jadi makin Greget ditambah Sambal Uleg dengan Nasi Panas. Selamat Mencoba 👍
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam merupakan makanan yang memiliki cita rasa nusantara dengan berbagai kombinasi rempah yang kuat. Tongseng ayam memiliki bahan utama ayam yang. Tongseng ayam ala rumahan tentu bisa dibuat dengan praktis dan sederhana, bahkan untuk kelas pemula sekalipun.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!