Kamu sedang mencari ide resep gurame masak kuah asam pedas yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame masak kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan gurame bumbu kuah kuning asam pedas enak lainnya. Hari ini mau masak gurame asam pedas guys, suegerrr jadinya. Masakan gurame kuah ini bisa di tambahkan air asam kalau kurang asam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame masak kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame masak kuah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame masak kuah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gurame Masak Kuah Asam Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Masak Kuah Asam Pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ikan gurame, siangi dan potong melintang (aku 4 potong)
2. Sediakan 1/2 bagian jeruk lemon/ nipis
3. Persiapkan 6 bh belimbing wuluh
4. Sediakan 3 lbr daun jeruk
5. Siapkan 2 btg sereh, geprek
6. Ambil 1 iris lengkuas
7. Persiapkan 200 ml air
8. Sediakan Sdkt minyak untk menumis
9. Siapkan Haluskan :
10. Ambil 1/4 sdt ketumbar butiran
11. Ambil 2 siung bawang putih
12. Sediakan 6 btr bawang merah
13. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
14. Gunakan 5 bh cabe rawit merah
15. Siapkan 3 bh kemiri
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Sediakan 2 ruas jahe
18. Sediakan secukupnya Garam dan gula

Tuangi air, masukkan serbuk jeruk, gula dan garam. Tambahkan larutan kanji, aduk hingga mendidih dan kental. Susun tulang dan kepala ikan di piring saji. Taruh potongan fillet gurame di bagian tengahnya.

Cara membuat Gurame Masak Kuah Asam Pedas:

1. Baluri ikan yg sdh dicuci dgn garam & jeruk lemon/nipis, lalu diamkan 10 mnt. Stlh itu cuci kembali.
2. Tumis semua bumbu smpe harum, lalu tambahkan air dan belimbing. Didihkan. Jika dirasa kurang asam, boleh tambahkan air jeruk lemon/nipis ya.
3. Koreksi rasanya, jika sudah pas, masukkan ikan. Diamkan 5 mnt lalu balik 1x saja agar ikan tdk hancur. Setelah matang, angkat dan sajikan hangat2.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Filet ikan untuk ikan kuah asam pedas bisa dipakai fillet ikan gurame, dory atau kakap. Resep Pembaca : Ikan Gurame Krispi Saus Asam Pedas. Apalagi ikan gurame yang digoreng dengan lapisan tepung garing ini. Dicocol saus asam pedas makin enak rasanya. Buang sisik dan isi perut ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame masak kuah asam pedas yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!