Wajib coba! Bagaimana cara buat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly yang spesial

Wajib coba! Bagaimana cara buat Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly yang spesial

  • Elika Dapoerkuesalamah
  • Elika Dapoerkuesalamah
  • Oct 10, 2021

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bangkong semarang ala shelly yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bangkong semarang ala shelly yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bangkong semarang ala shelly, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bangkong semarang ala shelly yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly. Lihat Postingan mbak shelly jadi pengen juga masak soto Bangkong ini pas banget dari pagi mendung, enaknya masak yg bikin anget badan, tapi ini tadi sambelnya pake sambel kacang lagi pengen pake sambel kacang aslinya mbak shelly pakai sambel cabe buat. Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bangkong semarang ala shelly yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly:
  1. Ambil 1 buah dada ayam belah 2
  2. Ambil 3 lembar daun salam
  3. Ambil 4 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 2 batang serai Geprek
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas Geprek
  6. Sediakan 1000-1500 air untuk merebus ayam + kuah soto
  7. Gunakan Daun bawang potong2
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Ambil 2 butir Kemiri
  12. Sediakan 1 ruas kunyit
  13. Persiapkan 1/2 ruas jahe
  14. Persiapkan 1 sdt ketumbar
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1/10 sdt pala
  17. Persiapkan secukupnya Garam
  18. Persiapkan secukupnya Gula
  19. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  20. Gunakan Bahan Pelengkap
  21. Siapkan Kol iris2
  22. Siapkan Daun seledri iris2
  23. Ambil Soun siram air panas
  24. Siapkan Tauge siram air panas
  25. Persiapkan Irisan jeruk nipis
  26. Ambil Sambal cabe
  27. Sediakan Bawang putih goreng untuk taburan
  28. Ambil Kecap manis
  29. Persiapkan Kerupuk Udang
  30. Persiapkan Telur rebus

Tetapi, lebih dikarenakan lokasi kedainya yang ada di perempatan Bangkong. Kamu bisa kulineran di warung soto ini saat pagi, siang, maupun malam. Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan. Mulai dari soun, suwiran daging ayam, dan lain-lain.

Cara memasak Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly:
  1. Cuci dada ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam rebus sampai matang, sambil menunggu ayam empuk siapkan bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum, masukan tumisan bumbu kedalam rebusan air tambah garam gula, kaldu bubuk tes rasa
  3. Tunggu mendidih masukan potongan daun bawang, angkat ayamnya lalu goreng sampai kering, suwir2
  4. Sajikan soto ayam dengan kol, tauge,soun, ayam suwir2,sambal soto, irisan jeruk nipis dan taburan bawang putih goreng & irisan daun seledri serta kecap manis
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Soto Mbangkong, mendengar namanya terasa unik. Dinamakan Soto Mbangkong karena letaknya di daerah Bangkong itulah orang Semarang menyebutnya dengan sebutan "Soto Mbangkong". Tidak susah menemukan lokasi warung soto itu. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Semarangan enak lainnya. Untuk mendapatkan kaldu atau kuah soto ayam Semarang yang bening gurih, sebaiknya gunakan ayam kampung yang gemuk berlemak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bangkong Semarang ala Shelly yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!