Kamu sedang mencari ide resep rendang jengkol ala mika yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ala mika yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jengkol tua•Kelapa tua•Bumbu halus•bawang merah•bawang putih•cabe merah•cabe kering•cabe bubuk (jika lebih mau pedas). jengkol sudah kupas kulit dibelah dua•daun salam•Bahan yang dihaluskan :•bawang putih•bawang merah•cabe merah kering•cabe merah•cabe. Cara membuat rendang jengkol ini cukup mudah dan tidak terlalu sulit. Bumbu racik rendang yang digunakan juga tidak aneh-aneh sehingga mudah di Kali ini sengaja bikin rendang jengkol yang lumayan banyak, karena biasanya langsung ludes dalam sekejab.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala mika, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol ala mika yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol ala mika yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala mika memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang jengkol ala mika:

1. Sediakan 1 kg Jengkol tua
2. Siapkan 2 butir Kelapa tua
3. Persiapkan 1 sdm kopi bubuk
4. Ambil Gula, garam
5. Persiapkan 3 sdm Kecap manis
6. Ambil 1 sdm pala bubuk
7. Siapkan Bumbu halus
8. Ambil 8 siung bawang merah
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Sediakan 15 cabe merah
11. Persiapkan 15 cabe kering
12. Ambil 4 sdm cabe bubuk (jika lebih mau pedas)
13. Persiapkan 2 ruas jahe
14. Sediakan 1/2 ruas lengkuas
15. Persiapkan 2 ruas kunyit
16. Persiapkan 3 butir kemiri
17. Gunakan 1/2 teh ketumbar
18. Persiapkan Bumbu pelengkap
19. Ambil 2 lembar daun pandan
20. Gunakan 2 lembar daun salam
21. Gunakan 1 lembar daun kunyit
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk
23. Gunakan 2 batang serai geprek
24. Persiapkan 2 ruang lengkuas geprek

Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental. Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang. Memasak Rendang Jengkol itu Gampang-gampang susah, kalau tahu cara mengolahnya.

Cara buat Rendang jengkol ala mika:

1. Rendam jengkol 2hr dengan air bersih untuk mengurangi bau jengkol.
2. Rebus jengkol dgn 1 sendok makan kopi & selembar daun pandan & sedikit garam selama 1 jam
3. Kemudian langsung buang air_a & siram dgn air biasa. Buang kulit_a & bersihkan jengkol dr bubuk kopi hingga belahan jengkol.
4. Jika sdh bersih geprek jengkol. Jgn terlalu pipih..
5. Masak santan dgn bumbu pelengkap sampai mendidih. Boleh masak dgn api besar. Aduk2 agar tdk pecah..
6. Jika sdh mendidih masukkan bumbu halus, kecap, pala bubuk, cabe bubuk dan garam.. Aduk kembali hingga bumbu 1/2 matang..
7. Jika bumbu sudah setengah matang masukkan jengkol yg sdh digeprek. Biarkan hingga bumbu meresap. Sekali2 di aduk agar tidak berkerak dibagian pinggir kuali..
8. Masak sampai santan mengeluarkan minyak & kuah mengental.. Koreksi rasa.. Lupa foto pas siap_a. 😅
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Nuruti keinginan suami yg pengen rendang jengkol. Gimana tidak simple sebab jengkol sudah siap pakai, pakai santan instant pula semua serba simple untuk mendapat sewajan rendang jengkol ala dara home cooking. Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Kalau masakan padang biasanya khas dengan santan, rendang jengkolnya pun tidak begitu bau di mulut. Beli Produk Sale Rendang Jengkol Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol ala mika yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!