Lagi mencari inspirasi resep gulai cubadak (nangka muda) padang yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cubadak (nangka muda) padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Gulai Cubadak adalah masakan Padang berkuah santan pedas khas Minang dari Sumatera Barat (SUMBAR) kebanyakan lebih populer orang menyebutnya gulai atau sayur nangka muda, karena. Shutterstock/ Sassi Photoworks Gulai nangka padang atau gulai cubadak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak (nangka muda) padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai cubadak (nangka muda) padang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai cubadak (nangka muda) padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Gulai cubadak (nangka muda) Padang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Gulai cubadak (nangka muda) Padang:

1. Sediakan 250 gr Daging (blh skip)
2. Persiapkan Nangka muda
3. Siapkan Santan dari 3 buah kelapa
4. Ambil Minyak utk menggoreng
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Gunakan Bahan halus I:
7. Persiapkan seruas jari Jahe
8. Siapkan Lengkuas
9. Sediakan 1 ons Bawang merah
10. Sediakan 4 siung Bawang putih
11. Sediakan Ketumbar
12. Siapkan Kapulaga
13. Gunakan Cengkeh
14. Ambil Bunga lawang
15. Gunakan Bumbu halus II :
16. Persiapkan 250 grm Cabe (blh dikurangi atau ditambah lagi,sesuai selera)
17. Persiapkan Langkok-langkok:
18. Ambil Daun kunyit
19. Ambil Daun jeruk
20. Ambil Daun salam
21. Persiapkan Serai

Cubadak (atau gulai nangka) adalah hidangan khas Sumatra Barat yang terbuat dari nangka muda yang digulai dengan santan. Hidangan ini biasa disajikan di rumah makan padang atau dalam upacara adat Minangkabau. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Warna kuahnya pun lebih kuning berkat campuran kunyit.

Step by step untuk buat Gulai cubadak (nangka muda) Padang:

1. Giling bumbu halus I,sisihkan
2. Panaskan minyak,,goreng bumbu halus I
3. Giling cabe,masukkan kedlm gorengan bumbu halus I
4. Masukkan langkok-langkok,goreng hingga berbaj harum
5. Masukkan daging,selanjultnya nangka muda (blh direbus trlebih dahulu biar cepat empuk)
6. Jika sdh mulai empuk,masukkan santan,aduk agar tdk menggumpal
7. Tunggu hingga daging dan nangka benar-benar empuk
8. Hidangkan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Ingin menyajikan gulai nangka muda khas Padang untuk santapan keluarga besok? Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian Hal ini dikarenakan rempah yang digunakan lebih banyak, serta dengan campuran kunyit menjadikan kuah gulai nangka padang ini lebih kuning. Indonesian sayur Gulai Cubadak / Gulai Nangka Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Bagi anda penggemar masakan Padang pasti tak asing lagi dengan menu yang satu ini: "Gulai Cubadak" atau bahasa Indonesianya Gulai Nangka Muda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai cubadak (nangka muda) Padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!