Anda sedang mencari ide resep sate usus bumbu ungkep yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate usus bumbu ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate usus bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate usus bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Weekend kemaren.seperti biasa kita jalan ke Living Plaza Ace Hard Ware Simpang Lima. Wah sejak ada wahana bermain di lantai paling atas tuch yang baru. Yodha tiap Minggu ngajak ke sana.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate usus bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate usus bumbu ungkep memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate usus bumbu ungkep:

1. Siapkan 150 gr usus ayam
2. Ambil 1/2 buah jeruk nipis
3. Ambil Bumbu ungkep
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Sediakan 5 siung bawang merah
6. Persiapkan Cabe merah (opsi sy skip)
7. Ambil 1 ruas kunyit
8. Sediakan 1 ruas lengkuas
9. Siapkan 3 cm jahe
10. Gunakan 1 sdm ketumbar
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Persiapkan 2 sdm kecap manis
15. Persiapkan 1 sdm gula jawa
16. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur
17. Gunakan Tambahan
18. Gunakan 3 cup air
19. Persiapkan Minyak secukupnya u/ menumis
20. Sediakan Tusuk sate

Cara membuat bumbu sate: Goreng kacang tanah bersama bawang putih dan kemiri hingga matang, kemudian tiriskan minyaknya. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate dengan sedikit bumbu.

Langkah-langkah untuk memasak Sate usus bumbu ungkep:

1. Bersihkan usus, cuci dengan air mengalir bilas beberapa kali lalu kucuri dengan air jeruk nipis
2. Haluskan bumbu, lalu tumis sebentar dengan sedikit minyak hingga tanak harum
3. Masukkan daun jeruk dan salam susul dengan usus yg sudah bersih
4. Tambahkan air, tuang kecap dan seasoning dengan gula garam kaldu jamur, tutup. ungkep/masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
5. Setelah dingin, tusuk usus pada tusukan sate sajikan di piring sbg lauk pendamping
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu Ungkep (ulek halus) masukan kulit dan usus ayam, aduk rata. tambahakn air, kemudian masukan garam dan kaldu bubuk. aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan menyusut. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Setelah itu tunggu sampai dingin dulu. Jika sudah, barulah tusuk-tusuk sate usus tadi sesuai selera. Resep Sate usus dihidangkan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate usus bumbu ungkep yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati