Lagi mencari ide resep rendang sapi kentang yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi kentang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang sapi kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Rendang Sapi Kentang menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi Kentang:

1. Sediakan 500 gr daging sapi (bagian paha) potong sesuai selera
2. Ambil 3 buah kentang, potong jadi 4 tiap buahnya
3. Sediakan Bumbu halus:
4. Siapkan 10 siung Bawang merah
5. Ambil 6 siung bawang putih
6. Sediakan 10 buah cabe merah
7. Gunakan 2 cm kunyit
8. Ambil 2 ruas jahe
9. Persiapkan 4 buah kemiri sangrai
10. Ambil 3 ruas lengkuas
11. Ambil 1/2 sdt ketumbar
12. Siapkan 1/2 sdt lada
13. Sediakan 1/4 buah pala (me:1/4 sdt pala bubuk)
14. Gunakan 1 buah kembang lawang
15. Gunakan 2 buah kapulaga
16. Gunakan 1 buah kayu manis
17. Ambil Daun daunan:
18. Persiapkan 1 lembar daun kunyit (saya skip karena tidak punya)
19. Siapkan 5 lembar daun salam
20. Persiapkan 8 lembar daun jeruk
21. Gunakan 1 batang serai (geprek)
22. Persiapkan 2 lembar asam kandis
23. Ambil 1 sdt garam
24. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
25. Gunakan 1/2 sdt gula
26. Persiapkan 1.5 liter santan (me: 400ml santan instan ditambah air hingga menjadi 1500ml)

Cara buat Rendang Sapi Kentang:

1. Didihkan santan.
2. Setelah santan mendidih masukkan bumbu halus dan daun-daunan. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan daging sapi. Masak kembali sembari di aduk.
3. Setangah jalan, masukkan kentang, sebagian garam, dan sebagian kaldu bubuk
4. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan menyusut.
5. Terakhir 30 menit sebelum akan di angkat masukkan sisa garam, kaldu bubuk dan gula. Test rasa dan sajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi Kentang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati