Sedang mencari inspirasi resep sayur lode rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lode rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lode rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lode rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lode rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Sayur Lode Rumahan memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lode Rumahan:
- Persiapkan Bahan 1 : Sayur Lode 5000 (nangka, wortel, jagung, daun melinjo, labu+kol) beli ditilang sayur dipasar
- Siapkan Paket 5000 :
- Persiapkan (Tapi disetiap pasar berbeda hehe tergatung tawar menawar juga)
- Ambil Bahan ulekan :
- Siapkan Cabe keriting 8pcs (6besar 2 kecil)
- Siapkan Bawang merah 12pcs (kecil)
- Gunakan 1 bungkus Udang kering
- Ambil Tomat 1/2 potongan diulek kasar (terakhir setelah bumbu halus)
- Persiapkan Nangka+wortel+jagung disatukkan dengan santan
- Siapkan Kol+daun melinjo+kacang panjang + cabe geledek 4pcs (cabe warna orange, lebih pedas daripada cabe merah biasa)
- Ambil Santan dari 1/2 potong kelapa 6000
- Ambil Kelapa tua
Step by step untuk membuat Sayur Lode Rumahan:
- Siapkan bahan 1 : Sayur Lode + bahan ulekan (termasuk bawang merah+ udang kering dan tomat)
- Kelapa diperas diambil santannya (pisahkan menjadi 2 bagian, kalo aku ditempatkan di panci dan mangkuk
- Ulek bahan ulekan hingga halus
- Satukan wortel+jagung+nangka ke dalam air santan
- Tumis bumbu halus hingga kering + setelah itu tuang ke panci yang berisikan santan+wortel+jagung+nangka sebelumnya (langkah 4). Masak hingga menggolak kira" 10menit
- Setelah menggolak masukkan kol + daun melinjo+kacang panjang+cabe geledek aku nyebutnya (warna orange, yang lebih pedas dari cabe keriting 4pcs). Masak hingga mendidih. Tutup panci tunggu sampai matang
- Setelah matang sajikan dengan mangkuk atau wadah cantikmu dirumah hehe. Selamat Dinikmati 👍
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lode Rumahan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!