Sedang mencari inspirasi resep bakso ayam home made dan kuah tulang ayam yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam home made dan kuah tulang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso ayam home made dan kuah tulang ayam. Kali ini aku akan berbagi resep bakso ayam home made, walaupun resep ini memakai blender, tapi rasanya tetep enak dan tekstur baksonya. Bakso daging.aku jarang sekali bikin sendiri.selain biasa beli.kadang.kalau bikin bakso kayak daging gitu, musti harus pakai daging kualitas bagus, dan buatnya juga musti dalam jumlah banyak sekalian, dan hasilnya kadang kurang bisa kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam home made dan kuah tulang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso ayam home made dan kuah tulang ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ayam home made dan kuah tulang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Bakso ayam home made dan kuah tulang ayam memakai 26 bahan dan 27 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso ayam home made dan kuah tulang ayam:
- Gunakan Bahan-Bahan Kuah Bakso Tulang Ayam
- Persiapkan tulang ayam ± 3 potong bagian tulang ayam
- Gunakan 1400 ml air
- Ambil 10 g kaldu sapi
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan seledri ± 1 batang berdaun
- Ambil 5 bawang merah (untuk digoreng)
- Sediakan daun bawang
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya micin
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan-Bahan Pembuatan Bakso Ayam
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 telur ayam
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Persiapkan 100 g tepung sagu
- Persiapkan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 8 es batu kotak kecil
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt micin
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Buku "Bisnis Laris Manis: Bakso" oleh Sufi S. Yahyono terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat kuah bakso ayam seperti berikut. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam. Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging.
Step by step untuk memasak Bakso ayam home made dan kuah tulang ayam:
- Untuk Kuah Bakso Tulang Ayam
- Siapkan tulang ayam yg sudah di bersihkan
- Siapkan air 1400 ml ke dalam panci, panaskan sampai mendidih
- Sambil menunggu mendidih siapkan 5 bawang merah,5 bawang putih untuk di blender sampai halus
- Siapkan wajan yg sudah di kasih minyak goreng secukupnya
- Lalu goreng bawang yg sudah dihaluskan blender sampai matang, setelah matang dan tercium harum, segera angkat
- Setelah air mendidih masukkan tulang ayam, kaldu sapi, daun bawang dan halusan bawang yg di goreng tadi, aduk hingga merata
- Sambil menunggu matang kuahnya, skg siapkan untuk membuat bakso ayamnya. Kecilkan api menggunakan api kecil saja
- Siapkan ayam 1/2 kg, blender hingga halus, lalu masukkan ke wadah dan simpan di lemari kulkas sebentar
- Siapkan 5 bawang merah lalu iris dan goreng hingga warna menguning, setelah itu angkat
- Siapkan bawang putih untuk di blender sampai halus
- Siapkan 1 butir telur, ambil putihnya saja
- Siapkan es batunya dan sambil campurkan 1 sdm garam di aduk hingga rata
- Siapkan lada bubuk, gula,micin
- Siapkan tepung sagu di campur dengan baking soda nya
- Ambil ayam yg tadi di kulkas, pertama masukkan putih telor, aduk menggunakan tangan yg sudah bersih,ulen hingga merata semua ± 3 menit
- Lalu masukkan es batu yg sudah di campur garam tadi masukkan ke dalam adonan, karena pasti dingin banget jadi di aduk pakai sendok dahulu sampai es batunya meleleh semua, setelah meleleh ke dalam adonan baru aduk kembali menggunakan tangan agar adonan lebih bagus, di ulen ± 3menit
- Lalu masukkan kaldu, lada bubuk, gula, micin, goreng bawang merah, bawang putih yg di blender lalu aduk hingga merata ±3 menit
- Terakhir masukan tepung sagu yg sudah di campur baking soda, aduk dan ulen hingga merata ± 5 menit
- Hasil Tekstur adonan tidak kental dan tidak encer,
- Setelah adonan jadi, siapkan air di panci ± 1 liter air, campur minyak goreng 1 sdm sampai panas dan agak mendidih
- Lalu buatlah adonan bulat bulat, dan langsung masukkan ke dalam panci yg berisi air tadi, begitupun seterusnya sampai habis adonannya, jika sudah ada yg mengambang langsung angkat dan tiriskan
- Jika sudah matang semua angkat dan tiriskan
- Cek kekenyalan dengan di belah lalu tekan tekan,jika sudah kenyal maka ketika di tekan akan kembali kebentuk semula, jika pas di tekan langsung lembek maka tekstur kekenyalannya kurang
- Bakso yg sudah jadi skg tinggal masukkan ke dalam kuah, tunggu ± 3 menit
- Sambil menunggu iris 5 bawang merah,lalu goreng, setelah matang masukkan ke dapalm kuah, dan potong seledri nya jg, masukkan ke dalam kuah
- Lalu tambahkan garam, gula, micin secukupnya dan lada bubuk 1 sdt aduk aduk sebentar lalu matikan api kompor, dan angkat ke mangkok atau wadah tiriskan dan siap di sajikan
- Selesai dan siap dihidangkan!
Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Bakso goreng ayam sendiri sangatlah tepat dan pas di makan dengan kombinasi saos pedas. Apabila kamu sudah bisa membuat bakso ayam yang lezat dan nikmat, rasanya akan sangat kurang pas apabila kamu belum tahu bagaimana cara membuat kuah bakso yang enak dan memiliki cita. Cara Buat Bakso Homemade pakai blender + Kuah Bakso yang simple dan enak bangetПодробнее. Cara Membuat Bakso Ayam • Resep Bakso Ayam Komplit Untuk Ide JUALANПодробнее.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso ayam home made dan kuah tulang ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati