Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi dan kentang yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi dan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi dan kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi dan kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Dan Kentang menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Dan Kentang:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi bagian paha. Potong sesuai selera
2. Gunakan 500 gr kentang kecil cuci bersihkan kulit nya
3. Sediakan 1 ltr santan kental
4. Sediakan 500 CC santan encer
5. Sediakan Bumbu halus
6. Ambil 100 gr cabe merah keriting. Jika suka pedas dapat di tambahkan
7. Ambil 100 gr bawang merah
8. Persiapkan 50 gr bawang putih
9. Siapkan 3 batang serai
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Sediakan 6 butir kemiri
12. Gunakan 6 lbr daun jeruk
13. Siapkan 1/2 sdt jintan
14. Sediakan 1 ruas kunyit
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar (me: ketumbar bubuk)
16. Siapkan 1 sdt merica (me: merica bubuk)
17. Ambil 1 ruas lengkuas
18. Sediakan Bahan tambahkan
19. Gunakan 3 batang kayumanis yg kecil
20. Siapkan 4 lembar daun salam
21. Siapkan 3 buah kapulaga
22. Persiapkan secukupnya Garam dan gula merah
23. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Cara memasak Rendang Daging Sapi Dan Kentang:

1. Siapkan semua bahan lalu cuci bersih. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Jika sudah panas masukan kentang. Goreng hingga setengah matang. Sisihkan
2. Haluskan bumbu halus. Saya dengan food processor. Panaskan wajan. Lalu masukan sedikit minyak goreng. Masukan bumbu tambahkan daun salam kayumanis kapulaga masak hingga harum dan matang. Jika sudah matang tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa. Matikan kompor dan biarkan dingin.
3. Jika bumbu sudah dingin siapkan presto. Masukan daging sapi santan encer dan bumbu. Masak hingga 15 menit. Biarkan presto dingin lalu buka tutup presto
4. Jika presto sudah dapat di buka. Tuang daging sapi dan airnya ke dalam wajan. Masukan juga kentang. Biarkan hingga air menyusut. Jika sudah menyusut tambahkan santan kental secara bertahap. Aduk agar tidak gosong. Biarkan hingga santan berkurang dan kering. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!