Kamu sedang mencari inspirasi resep anyang pakis yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal anyang pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari anyang pakis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan anyang pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Rahasia Ibu mau berbagi resep cara membuat Anyang Pakis makanan Khas Melayu Medan. Anyang pakis adalah sajian asal Sumatera Utara, lebih tepatnya di daerah Asahan. Anyang pakis ini terbuat dari pucuk daun pakis yang direbus dan disajikan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat anyang pakis yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Anyang pakis menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Anyang pakis:

1. Persiapkan Bahan utama
2. Persiapkan 1 butir kelapa parut
3. Siapkan 2 ikat pakis ambil bagian mudanya
4. Sediakan 2 ons tauge,cuci bersih dan tiriskan
5. Sediakan 2 gemgang udang rebon kering
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan 4 butir bawang merah
8. Ambil 2 siung bawang putih
9. Ambil 1 ruas jari lengkuas ambil bagian mudanya
10. Sediakan 2 sdm ketumbar
11. Siapkan secukupnya Garam dan gula
12. Sediakan potong Bumbu
13. Persiapkan 4 buah cabe merah keriting,
14. Ambil 4 butir bawang merah iris bulat
15. Ambil 1 batang serai ambil bagian mudanya potong tipis-tipis
16. Sediakan secukupnya Jeruk nipis

Anyang Pakis/Paku - North Sumatran Fiddleheads with Spicy Grated Coconut -. Anyang Pakis, masakan Sumatera Utara ini juga menjadi salah satu kuliner khas di Asahan. Anyang Pakis sangat lezat disantap begitu saja tanpa nasi karena memang bukan tergolong jenis sayur. Anyang Pakis. fern buds with coconut.

Instruksi untuk buat Anyang pakis:

1. Gongseng kelapa dengan udang rebon,gongseng sampai setengah kering,masukkan bumbu halus lalu gongseng lgi sampai kering
2. Didihkan air,rebus sebentar pakis dan tauge lalu sisihkan
3. Blender kelapa gongseng,ambil sebagian kelapa blender tuang ke wadah yg berisi pakis dan tauge tdi lalu beri bumbu2 potong tdi,garam dan gula campur menjadi satu dan beri perasan jeruk nipis aduk lgi menjadi satu
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan-bahan Anyang pakis merupakan makanan khas Medan. Selain itu, anyang pakis juga terkenal di daerah Sumatera Barat. Masakan ini mirip dengan urap sayuran. Anyang Pakis sangat mirip dengan urap atau gudangan di Jawa. Meski terlihat mirip, namun ternyata ada perbedaan antara keduanya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat anyang pakis yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati