Anda sedang mencari inspirasi resep nasi samin a.k.a nasi minyak yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi samin a.k.a nasi minyak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi samin a.k.a nasi minyak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi samin a.k.a nasi minyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi samin a.k.a nasi minyak yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak:

1. Persiapkan 500 gr beras
2. Gunakan 350 ml air
3. Siapkan 350 ml susu cair
4. Siapkan 3 sdm minyak samin
5. Sediakan 1 buah nanas ukuran sedang
6. Persiapkan 2 buah tomat, cincang halus
7. Ambil 1 buah bawang bombay, cincang kasar
8. Persiapkan 1 sdm bubuk kari
9. Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
10. Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
11. Persiapkan Kismis secukupnya (optional)
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Siapkan 25 gr bawang merah
14. Ambil 20 gr bawang putih
15. Ambil 10 gr jahe
16. Sediakan 2 butir kemiri
17. Sediakan Rempah :
18. Siapkan 3 buah cengkeh
19. Siapkan 3 buah pekak /kembang lawang
20. Sediakan 3 buah kapulaga
21. Siapkan 3 cm kayu manis
22. Siapkan Pelengkap :
23. Sediakan Malbi (lihat resep)
24. Gunakan Acar (lihat resep)
25. Gunakan Sambal nanas (lihat resep)
26. Sediakan Bawang goreng
27. Gunakan Emping

Step by step untuk memasak Nasi Samin a.k.a Nasi Minyak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus serta rempah, tumis hingga sampai harum.
2. Masukkan tomat. Masak sampai layu. Selanjutnya masukkan nanas. Aduk rata, masak hingga matang.
3. Kemudian tuang air dan susu cair. Masak hingga mendidih. Masukkan beras. Aduk/aron hingga air mengering.
4. Setelah air mengering beri minyak samin/margarin dan kismis. Aduk hingga rata. Lalu, Panaskan kukusan dan kukus nasi selama lebih kurang 1 jam.
5. Sajikan nasi samin dengan pelengkap.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi samin a.k.a nasi minyak yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati