Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Cara membuat ayam goreng serundeng - Ayam gorengnya lembut gak keras. AYAM GORENG SERUNDENG gurih dan krenyes krenyes. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Ayam goreng serundeng memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Persiapkan 1/2 kg ayam potong
2. Ambil 1/4 gram kelapa parut
3. Gunakan 6 siung bawang merah
4. Persiapkan 3 siung bawang putih
5. Ambil 1 cm kunyit
6. Siapkan 3 buah kemiri
7. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar
8. Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk (ladaku)
9. Ambil 1 cm lengkoas
10. Siapkan 1 batang sereh
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1 1/2 litter air putih
14. Ambil Secukupnya garam
15. Gunakan 1 bungkus roycko ayam
16. Persiapkan 1 sdt gula pasir
17. Gunakan Minyak sayur untuk menumis dan menggoreng

Nah, kamu bisa memasak ayam goreng serundeng kelapa yang juga pas banget dijadikan stok makanan untuk sepekan. Simak saja resep membuat ayam goreng serundeng kelapa berikut ini. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng serundeng:

1. Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera
2. Haluskan bumbu : bawang merah,bawang putih, kunyit,kemiri,ketumbar dan lada bubuk
3. Siapkan daun salam,daun jeruk, lengkoas di geprek, sereh di geprek
4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan sereh,lengkoas,salam,dan daun jeruk Tumis hingga wangi
5. Setelah bumbu wangi masukan ayam, di aduk sebentar kemudian masukan kelapa parut. Kemudian aduk hingga wangi kemudian masukan air putih,roycko serta garam
6. Ungkep ayam sampai dengan air menyusut. Sambil koreksi rasa
7. Setelah air menyusut matikan kompor. Angkat dan Pisahkan ayam dan bubuk kelapa parut nya
8. Lalu panas kan minyak kemudian goreng ayam terlebih dahulu.
9. Lalu goreng bubuk kelapa parut. Sampai dengan kecoklatan (jangan sampai gosong). Angkat tiriskan terlebih dahulu
10. Setelah tiris taburkan diatas ayam yang sudah digoreng sebelumnya
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Olahan daging paha dan dada ayam yang dimasak dengan bumbu rempah halus dan diberi kelapa parut yang digoreng kering. Cita rasa serundeng kelapa yang manis dan renyah memberikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!