Cara Membuat Urap Kangkung Kacang dan Tauge Gampang

Cara Membuat Urap Kangkung Kacang dan Tauge Gampang

  • Nurul Wasilah
  • Nurul Wasilah
  • Nov 11, 2021

Lagi mencari inspirasi resep urap kangkung kacang dan tauge yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap kangkung kacang dan tauge yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap kangkung kacang dan tauge, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap kangkung kacang dan tauge yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap kangkung kacang dan tauge yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Urap Kangkung Kacang dan Tauge memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Urap Kangkung Kacang dan Tauge:
  1. Persiapkan 3 ikat Kacang Panjang potong2 sedengan
  2. Ambil 2 ikat Kangkung
  3. Sediakan 1/2 ons Tauge
  4. Sediakan 1/4 Kelapa Parut
  5. Sediakan 2 Cabai merah besar
  6. Persiapkan 7 Cabai rawit karena saya suka pedas
  7. Ambil 3 Bawang putih
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Gunakan Gula Pasir
  10. Gunakan Sedikit Terasi udang
  11. Persiapkan 2 lembar Daun jeruk
Cara buat Urap Kangkung Kacang dan Tauge:
  1. πŸ‚ Pertama siapkan air untuk merebus Kacang, Kangkung dan Tauge yang sudah dibersihkan. Tunggu hingga mendidih. πŸ‚
  2. 🌿 Siapkan bahan untuk sambal urap, Uleg cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terakhir terasi udang sedikit gula pasir dan daun jeruk.🌿
  3. 🍁 Setelah di uleg sampai halus, kemudian campurkan kelapa parut ke dalam bumbu yg sudah dihaluskan, uleg sampai rata. 🍁
  4. Setelah semua tercampur rata. Siapkan minyak goreng sedikit saja sekitar 2 sdm
  5. Kemudian goreng dengan api kecil, jangan terlalu lama menggoreng cukup 3 menit.
  6. Setelah sambal sudah selesai di goreng, Kemudian campur dengan urap2 yg sudah direbus tadi. Aduk hingga merata
  7. Urap-Urap siap disajikan
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap kangkung kacang dan tauge yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!