Ini dia! Bagaimana cara bikin Tempe Penyet  sempurna

Ini dia! Bagaimana cara bikin Tempe Penyet sempurna

  • Lulus Kanti Rahayu
  • Lulus Kanti Rahayu
  • Nov 11, 2021

Sedang mencari ide resep tempe penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe penyet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tempe penyet is a famous street food in Indonesia, especially common on the island of Java, where tempeh originated. "Penyet" means "to smash" or "to flatten" in Indonesian, and the technique. Add the tempeh and massage the marinade into all the pieces. Set aside while you make the sambal.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe penyet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe penyet yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe penyet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Penyet memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Penyet:
  1. Persiapkan 1 tempe (iris bagi jadi 2)
  2. Ambil 2 iris tahu
  3. Siapkan Bahan bumbu:
  4. Sediakan 1 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 cabe rawit
  6. Siapkan 1 cabe besar
  7. Sediakan 2 tomat ukuran sedang
  8. Sediakan 2 sdt terasi ikan khas madiun
  9. Persiapkan sejumput garam
  10. Persiapkan 1 sdt gula pasir
  11. Siapkan secukupnya vitsin
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Tempe Penyet is one of East Java province's famous dishes. Tempeh is made from soybeans, with a controlled fermentation process that binds soy beans into a cake form. It can have a very strong smell but the taste is just delicious The name Penyet came from Javanese word that means "squashed". Sajikan segera dengan nasi panas, lalapan ketimun dan kemangi.

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Penyet:
  1. Goreng tempe dan tahu hingga kecokelatan. jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  2. Cuci bersih bahan2 bumbu, kemudian goreng hingga agak sedikit layu. setelah layu angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan wadah cobek, letakkan Garam, vitsin, gula, serta bahan2 bumbu. Lalu tambahkan minyak goreng bekas menggoreng tadi. Uleg hingga halus.
  4. Lalu penyet tempe dan tahu. Sajikan dan nikmati dengan kerupuk bawang. ehmmmm nikmat berasak banget. disisit tempe penyet ala saya. selamat mencoba..
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Catatan: Jika anda suka sambal bisa anda ganti dengan Sambal Terasi Penyet. Hati-hati saat menambahkan garam pada sambal karena ada beberapa jenis terasi yang sudah asin sehingga penambahan garam tidak diperlukan. Tempe adalah Makanan Yang terbuat dari Kedelai. dengan Olahan Ragi tempe dan kedelai, menjadikan Makanan ini sangat di gemari oleh masyarakat. Sudah banyak orang mengenal menu Tempe Penyet tapi tidak semua tahu cara memasak Tempe Penyet yang enak. Rasa tempe goreng enak ditambah rasa sambal penyet yang mantap pasti membuat orang ketagihan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe penyet yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!