Sedang mencari inspirasi resep jengkol semur balado | empuk anti bau yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jengkol semur balado | empuk anti bau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

empuk anti bau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jengkol semur balado

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jengkol semur balado Kamu dapat menyiapkan Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau:

1. Persiapkan 250 gr jengkol tua
2. Sediakan 👩‍🍳Bumbu Halus :
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Sediakan 4 cabe keriting merah
6. Gunakan 2 cabe merah
7. Sediakan 1 butir kemiri sangrai
8. Persiapkan 👩‍🍳 bahan Dan bumbu pelengkap :
9. Ambil 250 ml air kelapa
10. Persiapkan 1 sdm garam
11. Persiapkan Sejumput gula pasir
12. Siapkan Sejumput merica
13. Siapkan 65 ml santan
14. Gunakan 1 sereh geprek
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Persiapkan 2 lembar daun jeruk

Semur jengkol merupakan salah satu makanan khas Betawi yang dikenal dengan cita rasa pedas manisnya. Salah satu tantangan dalam memasak semur jengkol adalah baunya Dilansir dari kanal YouTube Mimmika Kitchen, berikut resep semur jengkol anti bau yang patut kamu coba di rumah. Rebus kembali jengkol menggunakan air dan panci yang baru sampai benar-benar empuk tanpa menutupnya. Jengkol anti bau ala Ibu Endang.

Cara memasak Jengkol Semur Balado | Empuk Anti Bau:

1. Bersihkan jengkol dari cangkang nya, lalu belah jadi 2 bagian.rebus jengkol tambahkan daun salam, rebus ½ mateng aja. Buang air nya lalu rebus lagi sampai jengkol nya empuk,,total waktu merebus ±30+ menit
2. Siapkan wajan lalu tumis, bumbu Halus sampai harum, masukan salam sereh Dan daun jeruk
3. Tuang air kelapa, garam, merica, gula, dan jengkol aduk merata
4. Lalu tuang santan, aduk merata lalu ungkep sampai surut, setelah meresap koreksi rasa, selesai
5. Tuang dalam wadah Dan siap di sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol andalannya. Kukus jengkol sampai empuk dan matang, angkat kemudian sisihkan. Jengkol siap deh untuk dimasak lebih lanjut sesuai menu dan selera. Resep SEMUR JENGKOL ANTI BAU enak dan empuk. Resep dan cara membuat semur jengkol anti bau enak dan legit banget.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jengkol semur balado Selamat mencoba!