Lagi mencari ide resep sayur gudangan / bancakan urap yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gudangan / bancakan urap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gudangan / bancakan urap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur gudangan / bancakan urap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur gudangan / bancakan urap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Gudangan / Bancakan Urap menggunakan 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Gudangan / Bancakan Urap:

1. Ambil 500 gr kelapa parut
2. Gunakan 300 ml air
3. Sediakan 100 gram gula aren
4. Gunakan Sayuran :
5. Siapkan 2 ikat kangkung
6. Siapkan 3 buah wortel, bentuk korek api
7. Siapkan 2 buah timun, manda skip
8. Gunakan 1/2 buah kobis
9. Siapkan 2 ikat bayam
10. Persiapkan 250 gram taoge, rendam air mendidih sebentar
11. Gunakan 1 ikat kacang panjang
12. Persiapkan Bumbu halus :
13. Siapkan 8 buah cabe merah
14. Ambil 6 buah cabai rawit merah
15. Ambil 8 butir bawang merah
16. Ambil 7 siung bawang putih
17. Gunakan 4 cm kencur
18. Sediakan Bahan Tambahan :
19. Sediakan 7 lembar daun jeruk
20. Ambil 2 lembar daun salam
21. Gunakan 2 ruas lengkuas (slice)
22. Gunakan 2 ruas jahe, geprek
23. Persiapkan 2 sdt garam
24. Ambil 1 sdm gula pasir
25. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
26. Ambil 100 gram teri nasi, cuci bersih
27. Sediakan Bahan Pelengkap :
28. Ambil Nasi putih
29. Persiapkan telur ayam rebus
30. Gunakan Jajan pasar
31. Sediakan Pisang Raja

Cara buat Sayur Gudangan / Bancakan Urap:

1. Haluskan bumbu halus, Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula aren, garam, dan bahan tambahan, aduk rata.
2. Tambahkan air, masak sampai mendidih. masukkan kelapa parut. aduk hingga rata, masak hingga air terserap sempurna dan kelapa matang, jangan lupa koreksi rasa. Matikan api. angkat dan sisihkan.
3. Bersihkan semua sayuran, potong2 dan rebus dalam air mendidih yang sudah ditambahkan garam.
4. Tata nasi bentuk tumpeng dalam tambir yang dialas daun pisang, tata sayuran mengelilingi tumpeng.k sajikan jajan pasar dalm tempat terpisah.. siap dibagi2 kan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gudangan / Bancakan Urap yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!