Kamu sedang mencari inspirasi resep serundeng kelapa isi daging sapi (manfaatkan sisa daging qurban) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa isi daging sapi (manfaatkan sisa daging qurban) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng kelapa isi daging sapi (manfaatkan sisa daging qurban), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serundeng kelapa isi daging sapi (manfaatkan sisa daging qurban) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serundeng kelapa isi daging sapi (manfaatkan sisa daging qurban) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng Kelapa isi Daging Sapi (Manfaatkan sisa Daging Qurban) memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serundeng Kelapa isi Daging Sapi (Manfaatkan sisa Daging Qurban):

1. Gunakan 1/4 Daging Sapi (iris tipis)
2. Sediakan 1/2 buah kelapa parut
3. Sediakan 5 bh cabe merah
4. Persiapkan 5 bh cabe rawit (sesuai selera)
5. Gunakan 6 siung bawang merah
6. Sediakan 6 siung bawang putih
7. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
8. Persiapkan 1/2 sdt merica
9. Persiapkan 2 cm kunyit
10. Sediakan 2 helai daun jeruk dan daun salam
11. Ambil 1/2 sdt terasi
12. Siapkan 3 sdm minyak goreng
13. Gunakan Secukupnya gula garam

Instruksi untuk buat Serundeng Kelapa isi Daging Sapi (Manfaatkan sisa Daging Qurban):

1. Pertama haluskan bumbu (2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 1/4 sdt merica dan ketumbar, gula garam) untuk ungkep daging sebelum digoreng.
2. Rebus daging yg sudah diiris tipis dengan bumbu yg sudah dihaluskan. Rebus sampek empuk dan bumbu meresap.
3. Sambil menunggu daging empuk, haluskan bumbu (5 bawang merah, 4 bawang putih, cabe merah, cabe rawit, ketumbar, merica, kunyit, gula garam). Lalu tumis bumbu dengan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi. Jika sudah wangi matikan kompor.
4. Sangrai kelapa di wajan lainnya, sampai setengah kering.
5. Jika sudah kering, masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke dalam kelapa yg sudah disangrai. Aduk rata dengan api kecil.
6. Jika daging sudah empuk, goreng daging sampai kering. Lalu masukkan ke dalam kelapa yang sudah tercampur bumbu.
7. Aduk terus sampai daging merata dengan kelapa serundeng nya. Dan sampai kering yg diinginkan.
8. Jika sudah kering sesuai keinginan, matikan kompor. Angin-anginkan lalu pindahkan ke toples kedap udara. Tapi saya 2 hari sudah ludes ini.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa isi daging sapi (manfaatkan sisa daging qurban) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!