Sedang mencari ide resep urap kecipir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap kecipir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap kecipir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap kecipir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap kecipir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Urap Kecipir menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Urap Kecipir:

1. Ambil 250 gr kecipir, siangi, potong-potong 2 cm
2. Siapkan 100 gr kelapa agak muda, parut memanjang
3. Persiapkan 100 gr taoge
4. Gunakan Bumbu:
5. Gunakan 3 buah cabai rawit merah/sesuaikan selera
6. Ambil 4 buah cabai keriting
7. Ambil 3 siung bawang merah
8. Gunakan 1 siung bawang putih
9. Siapkan 1 ruas ibu jari kencur
10. Sediakan 1 cm kunyit
11. Gunakan 1 sdm rebon kering
12. Ambil 2 sdt garam
13. Ambil 1 sdt gula pasir
14. Gunakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis

Step by step untuk buat Urap Kecipir:

1. Rebus kecipir, angkat, tiriskan
2. Seduh taoge dengan air panas, sisihkan
3. Haluskan cabai rawit, cabai merahasiakan, bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur
4. Tumis bumbu halus, tambahkan rebon kering, tumis hingga harum
5. Masukkan kelapa parut, aduk rata
6. Masukkan kecipir dan taoge, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, cek rasanya, tumis hingga agak kering, angkat, sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan urap kecipir yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati