Kamu sedang mencari inspirasi resep sayur nangka tulang iga yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka tulang iga yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka tulang iga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka tulang iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka tulang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur nangka tulang iga memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur nangka tulang iga:

1. Gunakan 1 buah Nangka ukr sedang
2. Siapkan 1/2 kg Tulang iga
3. Gunakan 1 buah santan kelapa
4. Ambil Bumbu halus:
5. Sediakan 6-8 siung Bawang putih
6. Sediakan 8-10 siung Bawang merah
7. Gunakan 7 bj Cabai keriting
8. Gunakan 5 bj Cabai rawit
9. Ambil 4 bj kemiri
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk
12. Ambil 5-6 cm kencur
13. Ambil 1 sct royco sapi
14. Siapkan secukupnya Gula, garam, micin
15. Persiapkan Bumbu 2:
16. Sediakan 5 cm lengkuas memarkan
17. Siapkan 2 helai Daun salam
18. Persiapkan sesuai selera Cabai rawit utuh

Ada banyak resep sayur nangka muda bercita rasa lezat dan mudah dibuat di rumah. Mulai dari gulai nangka, opor nangka, dan lainnya. Gulai Nangka Khas Padang dengan Tulang Iga Sapi. Cara membuat bihun goreng dan gulai katupek / gulai lontong sayur padang.

Cara buat Sayur nangka tulang iga:

1. Kupas dan potong2 nangka buang hatinya..cuci hingga bersih dan rebus sampai lunak
2. Potong2 tulang iga,cuci bersih, rebus 1/2 mateng, buang kendalnya dan masukkan ke dalam rebusan nangka…rebus dengan nangka
3. Haluskan bumbu halus dan masukkan ke dalam rebusan. Tambahkan gula, garam dan micin secukupnya.
4. Masukkan bumbu 2
5. Peras santan kelapa
6. Setelah nangka benar2 lunak tambahkan perasan santan dengan cara disaring.
7. Didihkan hingga santan mendidih sempurna…angkat dan sajikan
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tulang iga, atau bahasa kerennya short ribs, merupakan bagian dari daging sapai yang biasa dikonsumsi. Bisa diolah menjadi sop seperti sop konro. Kali ini aku ingin masak tulang iga dengan kuah yang pedas…wuuh…kebayang enaknya deh. Meskipun hanya memakai nangka muda atau cubadak, sayur nangka Padang ini sedap meresap bumbunya. Makin mantap disuap dengan nasi hangat dan samba lado.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur nangka tulang iga yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!