Lagi mencari inspirasi resep sate padang (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang (daging sapi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang (daging sapi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate padang (daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate padang (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Padang (Daging Sapi) memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Padang (Daging Sapi):

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi bagian apa saja
2. Sediakan Bumbu halus
3. Gunakan 8 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 3 bj kemiri
6. Persiapkan 4 bj cabe rawit merah
7. Persiapkan 1/2 sdt jintan
8. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
9. Siapkan 1/2 sdt lada
10. Sediakan 1 potong jahe
11. Siapkan 2 potong kunyit
12. Ambil Bumbu cemplung
13. Siapkan 1 ruas lengkuas
14. Ambil 1 tangkai sereh
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk
16. Gunakan 1 lembar daun kunyit
17. Siapkan 5 bj Kapulaga
18. Sediakan 2 bj Bunga lawang
19. Ambil 5 bj Cengkeh
20. Sediakan 1/2 sdt garam
21. Ambil 1/4 sdt penyedap (optional)
22. Persiapkan Daun bawang
23. Ambil 5 sdm tepung beras
24. Gunakan 1 gelas belimbing air
25. Siapkan Taburan
26. Sediakan Bawang goreng
27. Siapkan Pelengkap
28. Siapkan Lontong (lihat resep)

Cara memasak Sate Padang (Daging Sapi):

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung,juga daging yg sdh di potong kecil
2. Haluskan bumbu halus (me dengan blender), tumis bumbu halus juga masukan bumbu cemplung,tumis sampai wangi dan matang
3. Beri sedikit air lalu masukan daging,garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk
4. Setelah matang angkat daging dan masukan ke tusuk sate
5. Untuk saus / kuah nya. Saring kuah bumbu masak daging tadi, campurkan dengan tepung beras dan air, masukan irisan daun bawang. Masak sampai mengental
6. Bakar sate sebentar,tata sate dan lontong di wadah, siram dengan saus / kuah kental lalu taburi dengan bawang goreng.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate padang (daging sapi) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati