Anda sedang mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai nangka muda memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Gunakan 1/4 kg nangka muda
2. Persiapkan 300 gr ayam (potong kecil2)
3. Persiapkan 1 buah sereh geprek
4. Ambil 2 ruas lengkuas geprek
5. Ambil 5-10 buah cabai rawit
6. Sediakan 65 ml santan instan
7. Ambil 700 ml air
8. Gunakan Bumbu halus :
9. Gunakan 8 siung bawang merah
10. Persiapkan 5 siung bawang putih
11. Ambil 2 ruas jari kunyit
12. Gunakan 2 buah kemiri
13. Gunakan 1 ruas jari jahe
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
16. Gunakan secukupnya Gula, garam, dan penyedap
17. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai nangka muda:

1. Rebus nangka selama 5-7 menit hingga layu. Lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh dan lengkuas hingga wangi. Lalu masukkan ayam, aduk terus hingga ayam berubah warna. Masukkan air.
3. Setelah air mendidih masukkan santan aduk perlahan, lalu masukkan nangka yang sudah direbus. Beri gula, garam dan penyedap sesuai selera. Aduk perlahan hingga mendidih. Lalu masukkan cabai, aduk hingga matang.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!