Kamu sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Gulai nangka muda memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Gulai nangka muda:

1. Siapkan 250 gr nangka muda
2. Ambil 6 kotak tahu
3. Siapkan 65 ml santan kental + 700ml air
4. Persiapkan 3 lbr daun salam
5. Siapkan 5 lbr daun jeruk (sobek2)
6. Gunakan 3 lbr daun kunyit
7. Persiapkan 1 btg sereh (geprek)
8. Ambil 1 ruas jari jempol lengkuas (geprek)
9. Siapkan 1 buah asam kandis
10. Ambil Bumbu halus :
11. Ambil 8 siung b.merah
12. Gunakan 3 siung b.putih
13. Gunakan 2 buah cabe merah besar
14. Persiapkan 5 buah cabe merah kriting
15. Siapkan 3 buah cabe rawit merah
16. Siapkan 3 btr kemiri (sangrai)
17. Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
18. Gunakan 1/2 sdt jinten (sangrai)
19. Sediakan 1 sdm lada bubuk
20. Siapkan Secukupnya garam gulpas & kaldu jamur

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Step by step untuk buat Gulai nangka muda:

1. Cuci bersih nangka muda rebus hingga empuk, setelah nangkanya empuk buang airnya. Goreng tahu hingga matang
2. Goreng sebentar cabe & bawang hingga layu lalu ulek semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan juga d.salam d.jeruk d.kunyit lengkuas sereh
3. Tuang air santan beri garam gulpas & kaldu jamur masak trus diaduk supaya santan ga pecah. Masukkan tahu juga nangka muda masak hingga matang. Beri bawang goreng
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!