Lagi mencari inspirasi resep sate daging payau yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging payau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging payau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate daging payau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Sate Daging Sapi dan masakan sehari-hari lainnya. Merasakan nikmat nya hasil buruan semalam. Tutorial membuat sate daging dengan rempah dan bahan masakan sederhana. #masaksatedagingrusa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate daging payau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Daging Payau memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Daging Payau:

1. Sediakan 1 kg Daging Payau
2. Sediakan Bumbu Halus
3. Persiapkan 6 Siung Bawang Putih
4. Ambil 1 sdm Merica
5. Persiapkan secukupnya Garam
6. Siapkan Bumbu Oles
7. Ambil secukupnya Kecap Manis
8. Gunakan secukupnya Minyak Goreng

Pesan satu menu, datangnya menu sekampung. Restaurant di tepi Mahakam, menyediakan sate payau, daging (sejenis) rusa. Tekstur daging payau ini cenderunglebih lembut dan empuk jika dibandingkan dengan daging sapi. Selain dijadikan sate, daging rusa ini juga dimasak dengan bumbu pedas atau dipepes.

Cara memasak Sate Daging Payau:

1. Cuci bersih Daging Payau kemudian Potong² sesuai selera. Rendam dengan bumbu halus ±10 menit. Tusuk daging dengan tusuk sate, lakukan hingga selesai.
2. Celup dengan Bumbu olesan Bakar diatas bara api sedang, sambil dijaga agar Matang merata dan tidak gosong. Bisa ditambahkan bumbu olesannya saat proses bolak-balik.
3. Jadi deh.. gak sempat pocan, sempat di sisihkan ternyata dah habis aja. Sajikan dengan sambal kesukaan keluarga.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Selain sate daging jadi empuk, rasa dan aromanya lebih enak. Baca juga: Aneka Olahan Daging Sapi Berkuah: Resep Soto, Sop hingga Gulai. Untuk membuat sate sapi yang empuk juicy, ikuti petunjuk. Sate daging sapi, ayam atau kambing sudah biasa, sate payau yang berasal dari Kalimantan Timur ini berbeda karena daging yang dipakai adalah daging rusa. Dagingnya memang sedap tetapi mahal sikit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate daging payau yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!