Sedang mencari ide resep rendang jengkol yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang jengkol memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang jengkol:

1. Sediakan 500 gr jengkol tua
2. Siapkan 10 cabe merah keriting
3. Sediakan 2 buah tomat
4. Gunakan 5 btir bawang merah
5. Siapkan 5 btir kemiri
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit
7. Siapkan 2 btir bawang putih
8. Gunakan 1/2 ruas jari jahe
9. Ambil 1/2 ruas jari laos
10. Siapkan 1 btang sereh
11. Sediakan 2 lembar daun salam
12. Persiapkan 1/2 sendok teh ketumbar
13. Siapkan 1/2 sendok teh merica
14. Sediakan 1 bngkus bumbu rendang instan (saya pakai bumbu rendang indof*d)
15. Ambil 1 bks santan instan tambah dng 3 gelas air
16. Ambil secukupnya Gula,garam
17. Gunakan 2 sendok makan Kecap

Rendang jengkol empuk dan dijamin anti bau siap dihidangkan. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Bumbu dan resep yang digunakan mirip, cuma beda bahannya saja.

Step by step untuk buat Rendang jengkol:

1. Rendam jengkol semalam sebelum di rebus
2. Rebus jengkol sampai empuk,(saya pakai presto +-10 menit) Setelah empuk pipihkan jengkol supaya bumbu meresap. Goreng jengkol hingga kuning kecoklatan
3. Rebus cabai merah setelah matang haluskan bersama bumbu yang lain kecuali bawang merah,salam,sereh,laos,bumbu instan
4. Iris bawang merah lalu tumis hingga harum,masukan bumbu halus,bumbu rendang instan dan bumbu yang lainnya lalu masukan santan
5. Setelah santan mendidih masukan jengkol,gula jawa,kecap,biarkan sampai kuah mengering.
6. Setelah kuah mengering angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng. SELAMAT MENCOBA 😍
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika Berikut ini resep rendang jengkol berdasarkan buku "Sedap Nikmat Sajian Jengkol dan Petai". Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai. Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama. Mendengar nama buah ini pasti banyak orang yang langsung merasa illfill.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati