Sedang mencari ide resep sate maranggi / sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi / sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

At first I thought Sate Maranggi Sari Asih was related to the famous one in Cibungur, Purwakarta, but in fact it wasn't related at all. Sate maranggi (bahasa Sunda: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, translit. Saté maranggi) adalah makanan asli Sunda di Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi / sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate maranggi / sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate maranggi / sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sate Maranggi / Sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sate Maranggi / Sapi:

1. Ambil 600 gram daging sapi (saya pakai bagian campur/tidak semua has dalam)
2. Siapkan secukupnya Daun pepaya
3. Gunakan Bumbu marinasi:
4. Persiapkan 7 siung bawang merah
5. Persiapkan 4 siung bawang putih
6. Gunakan 2 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Gunakan 2 ruas kencur
9. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Siapkan 1 sdt merica bubuk
11. Gunakan 3 sdm air asam jawa
12. Siapkan 5 sdm kecap manis
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Siapkan Bahan Sambal:
15. Siapkan 6 siung bawang merah
16. Sediakan 1 siung bawang putih
17. Ambil 10 cabai rawit orange/cengek
18. Persiapkan secukupnya Garam
19. Siapkan secukupnya Gula
20. Persiapkan 3 buah tomat

Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi yang empuk, dijamin bikin nafsu makan bertambah. Di Purwakarta, sate maranggi sangat populer. Soalnya, sate tersebut merupakan salah satu kuliner khas kota tersebut. RESEP SATE MARANGGI sate daging sapi idul adha.

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi / Sapi:

1. Potong-potong daging sapi sekitar 1,5 cm (kalau terlalu kecil nanti kering saat dibakar), cuci bersih
2. Dalam wadah, tutupi daging dengan pepaya lalu remas2.
3. Haluskan bumbu marinasi, tambahkan air asam dan kecap manis. Remas-remas pada daging yang sedang diempukkan
4. Diamkan daging beberapa saat (saya sekitar 20 menit saja sudah sangat empuk)
5. Sambil menyiapkan bara, tusukkan daging pada tusuk sate
6. Siapkan sambal: ulek halus bawang merah, bawang outih, garam, gula, cabai
7. Potong2 tomat melingkar. Geprek atau ulek kasar di atas bumbu sambal lain yang telah dihaluskan
8. Bakar sate di atas bara sambil dibolak-balik. Nikmat disajikan bersama sambal segar dan kecap manis ❤️
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate Maranggi adalah sate sapi dari daging sapi pilihan atau sate kambing yang dibumbui dengan kecap manis dan disajikan dengan sambal oncom dan uli bakar sebagai pelengkapnya tidak seperti. Dari info yang saya dapat sate Maranggi adalah sate daging yang dicampur dengan Selamat berkuliner murah, meriah dan penuh sensasi lemak di Sate Maranggi Sari Asih. Sate Maranggi Kambing Luasnya lahan parkir di Sate Maranggi Hj. Yetty ini memang menjadi salah satu fasilitas yang sangat bermanfaat. Wisata Kuliner Sate Maranggi Sari Asih Cipanas Puncak

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi / sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!