Resep 315. Serundeng Dendeng Ragi yang Enak Banget

Resep 315. Serundeng Dendeng Ragi yang Enak Banget

  • Nancy Firstiants Kitchen
  • Nancy Firstiants Kitchen
  • Nov 11, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep 315. serundeng dendeng ragi yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 315. serundeng dendeng ragi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 315. serundeng dendeng ragi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 315. serundeng dendeng ragi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 315. serundeng dendeng ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat 315. Serundeng Dendeng Ragi menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan 315. Serundeng Dendeng Ragi:
  1. Ambil 500 gr daging sapi dg lemak dan urat
  2. Ambil 800 gr kelapa parut
  3. Siapkan Bumbu:
  4. Siapkan 3 lbr daun salam
  5. Gunakan 5 lbr daun jeruk purut
  6. Persiapkan 1 bongkah lengkuas
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Ambil 2 sdm ketumbar
  9. Persiapkan 1 jempol asam jawa
  10. Persiapkan Secukupnya gula merah
  11. Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk memasak 315. Serundeng Dendeng Ragi:
  1. Potong2 daging, rebus hingga empuk. Sisakan kaldunya kira2 segelas.
  2. Parut kelapa memanjang (saya beli di pasar, minta kelapa diparut memanjang, bilang untuk serundeng). Sangrai kelapa parut hingga ringan, kering kecoklatan. Selalu diaduk agar matang merata tidak gosong.
  3. Haluskan bawang putih dan ketumbar. Potong belah lengkuas. Cairkan asam jawa dengan 2-3 sdm air panas.
  4. Panaskan daging dan kaldunya, masukkan bumbu, gula merah (tambahkan gula pasir bila perlu, rasa masakan ini cenderung manis gurih), garam dan asam jawa (airnya saja). TES RASA.
  5. Masak hingga bumbu meresap, bila perlu ditambah air. Tuang daging berbumbu ke kelapa sangrai bersama kuahnya sedikit demi sedikit (banyaknya kuah menyesuaikan banyaknya kelapa sangrai, klo terlalu banyak kuah hasilnya serundeng lembek dan susah kering). Sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Masak terus dengan api kecil hingga kandungan air habis. Jaga jangan sampai gosong.
  6. Matikan api. Siap disajikan.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 315. serundeng dendeng ragi yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!