Lagi mencari ide resep gulai ayam dan nangka muda ala padang yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam dan nangka muda ala padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam dan nangka muda ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam dan nangka muda ala padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam dan nangka muda ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang:

1. Persiapkan 1 ekor ayam rebus 10 menit
2. Ambil 1 bungkus nangka muda rebus hingga empuk
3. Sediakan Bumbu halus
4. Ambil 3 siung baput
5. Gunakan 5 bamer
6. Siapkan 10 cabe keriting merah
7. Siapkan 5 cabe rawit merah
8. Gunakan 2 kemiri
9. Siapkan 1 sdt lada bubuk
10. Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
11. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
12. Siapkan Bumbu iris
13. Sediakan 2 siung baput
14. Gunakan 3 siung bamer
15. Persiapkan 3 cabe keriting
16. Persiapkan 7 cabe rawit utuh
17. Sediakan 2 salam
18. Ambil 5 daun jeruk
19. Persiapkan 1 batang sereh
20. Gunakan 1 daun kunyit (saya skip)
21. Sediakan Bahan lainnya
22. Sediakan 1 bungkus kecil santan instan
23. Siapkan 5 gr garam
24. Siapkan 7 gr totole
25. Persiapkan 3 gr gula

Cara memasak Gulai Ayam dan Nangka Muda ala Padang:

1. Tumis bumbu halus dan siapkan bumbu iris dan cemplung. Siapkam juga nangka dan ayam yang sudah di rebus setengah matang. Saya ayam 10 menit, nangka pakai metode 5.30.7 (lihat resep)
2. Setelah bumbu wangi masukan bumbu iris tunggu hingga matang beri perasa dan masukan nangka. Tambahkan air sesuai selera. Setelahnya masukan ayam dan santan lalu diaduk terus supaya tidak pecah santan
3. Setelah matang sajikan dengan daun singkong dan kerupuk kulit
4. Selamat menikmati dan mencoba
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam dan nangka muda ala padang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati