Resep: Cilok Kuah Isi Ayam & Telur Puyuh Bahan Sederhana

Resep: Cilok Kuah Isi Ayam & Telur Puyuh Bahan Sederhana

  • Tatik Sugiati
  • Tatik Sugiati
  • Nov 11, 2021

Anda sedang mencari ide resep cilok kuah isi ayam & telur puyuh yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah isi ayam & telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cilok Kuah Isi Ayam Cabe Rawit. Tepung tapioka•Tepung terigu•cabe rawit•bawang putih•lada bubuk•Penyedap bumbu (saya gunakan royco)•daun Cilok Isi Ayam Kuah Pedas. tepung tapioka atau aci•tepung terigu•Garam, kaldu dan bawang putih bubuk•Air panas (aku pakai air rebusan ayam). Resep ciloknya klo kalian mau empuk dan kenyal tips dari gue kalian harus lebih banyakin tepung terigunya daripd tepung tapioka nya,atau kalian bisa sama.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah isi ayam & telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah isi ayam & telur puyuh yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok kuah isi ayam & telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Kuah Isi Ayam & Telur Puyuh menggunakan 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Kuah Isi Ayam & Telur Puyuh:
  1. Gunakan Bahan Isian Ayam :
  2. Persiapkan 200 gr ayam fillet
  3. Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan
  4. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  5. Siapkan 2 sdm kecap manis
  6. Persiapkan 1 batang daun seledri
  7. Siapkan 1/2 batang daun bawang
  8. Gunakan 1 sdt gula pasir
  9. Persiapkan 1/4 sdt garam, penyedap
  10. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Sediakan Bahan Cilok :
  12. Persiapkan 300 gr tepung terigu
  13. Sediakan 250 gr tepung Tapioka/kanji
  14. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
  15. Persiapkan 1 sdt merica utuh, haluskan (1/2 sdt lada bubuk)
  16. Ambil 200 gr ayam giling
  17. Ambil 2 btg daun seledri
  18. Gunakan 1 sdt garam, penyedap
  19. Persiapkan 1 sch lada bubuk
  20. Gunakan 500 ml air panas
  21. Gunakan Bahan kuah :
  22. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
  23. Siapkan 1 sdt merica utuh, haluskan
  24. Ambil 1 sch kaldu bubuk, me masako rasa sapi
  25. Sediakan 1/2 sdm garam
  26. Siapkan 1/4 sdt penyedap
  27. Ambil 2 liter air
  28. Persiapkan Air kaldu ayam
  29. Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris
  30. Ambil 2 btg daun seledri, iris
  31. Sediakan Bahan Tambahan :
  32. Gunakan 2 bungkus mie eko, rebus
  33. Ambil 12 telur puyuh
  34. Sediakan Sambal, kecap & saus tomat
  35. Sediakan Bawang merah goreng, me skip

Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Misalnya dengan membuat cilok goang kering tanpa kuah dan Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti ceker ayam, tulang ayam, cilok goang isi ayam, dll. Cara membuat cilok kuah yang pertama yaitu, masukkan tepung terigu, sagu, garam, seledri yang sudah Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudian. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat.

Cara buat Cilok Kuah Isi Ayam & Telur Puyuh:
  1. Cara membuat isian ayam : Kukus ayam lalubl potong kecil2. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang tumis sebentar.
  2. Tambahkan sedikit air -/+ 50 ml, lalu masukkan ayam yg telah dipotong kecil2. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, penyedap, kecap & daun seledri masak hingga air menyusut, tes rasa matikan api.
  3. Cara membuat cilok : Masukkan semua bahan cilok dalam wadah, sisakan tepung kanji 150 gr aduk hingga tercampur rata lalu masukkan air panas, aduk dengan centong kayu.
  4. Aduk hingga tercampur rata lalu tambahkan sisa tepung kanji aduk rata uleni dengan tangan dengan memakai sarung tangan plastik. Masukkan daging ayam.
  5. Uleni hingga tercampur rata. Adonan agak sedikit lengket. Ambil secukupnya adonan, me -/+ 1/2 sdm. Pipihkan adonan beri isian ayam, bentuk bulat
  6. Ambil adonan dengan sendok lalu taruh telur ditengah & bentuk bulat. Dan sisanya bentuk kecil tanpa isi. Rebus air hingga mendidih & tambahkan sedikit air masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat rebus hingga mengapung, diamkan 5 - 10 mnt lalu angkat & tiriskan
  7. Setelah semua cilok matang lalu rebus mie eko hingga matang disisa air rebusan cilok, tiriskan
  8. Kuah : rebus air dalam panci & air kaldu yg ada diwadah waktu mengukus ayam hingga mendidih. Masukkan bawang putih & merica yang telah dihaluskan, tambahkan garam, penyedap, kaldu bubuk. Masukkan potongan daun bawang & seledri, tes rasa matikan api. Jika ada stok bawang merah goreng taburi kuah dengan bawang merah goreng biar makin mantap
  9. Penyajian : Tata mie, cilok dalam mangkuk, tambahkan kuah. Cilok siap disajikan dengan sambal, saus & kecap.
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan. Cilok isi Ayam, Keju, tanpa bahan pengawet, sehat dan lezat. Yuk yang minat. ready juga ya isi ayam + telur puyuh. Tiga resep cilok kuah jumbo pedas : -resep cilok -resep isian cilok -resep kuah cilok Dengan isian daging ayam suwir dan telor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok kuah isi ayam & telur puyuh yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!