Lagi mencari inspirasi resep gulai cubadak (nangka) kemumu yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cubadak (nangka) kemumu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cubadak (nangka) kemumu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai cubadak (nangka) kemumu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka. Resep & Cara Memasak Gulai Cubadak (Nangka) Daging Cancang Khas Padang Minangkabau. Cubadak (atau gulai nangka) adalah hidangan khas Sumatra Barat yang terbuat dari nangka muda yang digulai dengan santan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai cubadak (nangka) kemumu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai cubadak (nangka) kemumu memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai cubadak (nangka) kemumu:

1. Sediakan Bahan utama :
2. Persiapkan 1 buah nangka muda, Kupas dan potong kecil.rebus 1/2 sp empuk
3. Sediakan 4 batang kemumu potong sesuai selera dan rendam di air garam
4. Siapkan 200 g daging rawan. Potong rebus dg bawang putih, jahe garam
5. Ambil Bumbu giling :
6. Ambil 10 siung bawang merah
7. Sediakan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 1 ruas jari jahe
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit
10. Sediakan 1 jari lengkuas
11. Persiapkan 1/2 sdm ketumbar
12. Gunakan 1/2 sdt bubuk bumbu gulai
13. Gunakan 1 ons Cabe giling
14. Persiapkan Santan dari 2 kelapa
15. Siapkan Secukupnya Garam
16. Persiapkan Daun daun :
17. Gunakan 1 lembar Daun salam
18. Siapkan 1/2 batang sereh
19. Persiapkan 1 lembar daun kunyit
20. Persiapkan 5 lembar daun jeruk
21. Gunakan Minyak goreng untuk menumis

Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya. Gulai nangka atau yang biasa disebut gulai cubadak merupakan hidangan pelengkap nasi padang. Masakan ini memiliki kuah yang cukup berbeda dibanding gulai nangka rumahan. Hal ini dikarenakan rempah yang digunakan lebih banyak, serta dengan campuran kunyit menjadikan kuah gulai nangka.

Instruksi untuk membuat Gulai cubadak (nangka) kemumu:

1. Siapkan semua bahan bahan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan cabe giling. Tambahkan daging dan air kaldu rebusan daging dan bubuk bumbu gulai.
3. Tambahkan santan. Setelah mendidih masukkan nangka, kemumu.
4. Masak sampai kemumu dan nangka empuk
5. Tambahkan garam dan uji rasa.gulai siap dinikmati
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. A typical of one dish meal in Indonesia. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by NANGKA MUDA (CUBADAK) Young jackfruit is what we call nangka muda (cubadak) in Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai cubadak (nangka) kemumu yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!