Lagi mencari inspirasi resep 214. soto ayam lamongan koya sehat yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 214. soto ayam lamongan koya sehat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam lamongan koya sehat Kreasi GeeGallery @Ninoha_geegallery Jawa Tengah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 214. soto ayam lamongan koya sehat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 214. soto ayam lamongan koya sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 214. soto ayam lamongan koya sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 214. Soto ayam lamongan koya sehat memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 214. Soto ayam lamongan koya sehat:

1. Gunakan 250 gr ayam kampung
2. Sediakan daun jeruk
3. Sediakan daun salam
4. Ambil Daun bawang
5. Siapkan 2 batang serai geprek
6. Sediakan Garam
7. Sediakan Gula
8. Persiapkan Merica
9. Siapkan Kaldu ayam
10. Siapkan Kaldu jamur bubuk(optional)
11. Ambil Kubis rebus
12. Persiapkan Taoge (rendam air panas)
13. Siapkan Soun (rendam air panas)
14. Persiapkan 4 butir telur
15. Ambil Jeruk nipis
16. Sediakan 5-6 Cabai rawit rebus
17. Sediakan Seledri
18. Ambil serbuk koya :
19. Persiapkan Biji wijen
20. Ambil Bawang putih goreng
21. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
22. Siapkan 6 siung bawang putih
23. Gunakan 8 siung bawang merah
24. Persiapkan 4 butir kemiri
25. Persiapkan 1 ruas kunyit

Cara buat 214. Soto ayam lamongan koya sehat:

1. Haluskan dulu bumbunya (boleh tumbuk boleh blender),jangan lupa rebus ayamnya kurang lebih 45 menit dengan daun salam.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk tumis sampai harum,tambahkan daun bawang,lalu masukkan ayam yang sudah direbus beserta kaldu ayam dengan api sedang
3. Tambahkan gula,garam,merica,kaldu bubuk. Sambil menunggu kuah sotonya sudah tercampur merata,rebus kubis yang sudah dipotong-potong sampai layu,siram & rendam soun dan taoge dengan air yang mendidih (diamkan sampai sekiranya soun dan tauge layu),rebus telur sampai matang lalu belah menjadi 2 bagian tiap telurnya,rebus cabainya lalu jika sudah ditumbuk atau di blender
4. Koreksi rasa kuah soto yang diinginkan. Jika airnya berkurang bisa ditambahkan air lagi. Kecilkan api. Sambal yang sudah di rebus jangan lupa siram sedikit dengan kuah soto supaya saat blender tidak macet dan lebih sedap tidak perlu banyak-banyak untuk disiram kua sotonya ya bun karna disinu hanya membuat sambal soto lebih seperti sambal bakso yang sedikit encer.
5. Untuk membuat koya cukup campurkan biji wijen dengan bawang putij yang sudah digoreng,untuk takarannya bawang putih tidak perlu banyak² karena biji wijen yang sudah disangrai sudah wangi dan gurih.
6. Matikan kompor,saatnya platting sesuai selera bun. Have a trying
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 214. Soto ayam lamongan koya sehat yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!