Lagi mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai nangka muda menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Persiapkan 250 gram nangka muda rebus(me:gk di rebus dulu)
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang(me:2 buah wortel uk besar)
3. Siapkan Sesuai selera cabe merah
4. Gunakan Sesuai selera cabe rawit(tambahan sy)
5. Siapkan 500 ml santan kental
6. Siapkan 1000 ml santan cair
7. Ambil Bumbu halus
8. Ambil 5 butir bawang merah
9. Gunakan 5 siung bawang putih
10. Ambil 3 butir kemiri sangrai
11. Gunakan 1 sdt ketumbar(tambahan sy)
12. Siapkan 1 batang serai(ambil bagian putih ny aj sedikit)
13. Persiapkan 1 ruas ibu jari kunyit bakar
14. Sediakan Bumbu lainya:
15. Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe(tambahan sy)
16. Gunakan 1 ruas ibu jari lengkuas(memarkan)
17. Persiapkan 2 lembar daun salam
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk
19. Persiapkan 1 lembar daun kunyit(sy cm pke 1/4 lembar)
20. Siapkan Secukup ny garam, gula dan penyedap
21. Gunakan Secukup ny air dan minyak goreng

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Instruksi untuk memasak Gulai nangka muda:

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan secukup ny minyak, masukam lengkuas dan daun2 nya tumis hingga wangi
2. Tambahkan secukup ny air masukan nangka aduk rata tutup, masak sampai agak empuk, lalu masukan wortel aduk rata tutup masak lg sampai empuk
3. Setelah itu masukan santan cair aduk2 sampai mendidih, jngan lp tambahkan gula, garam dan penyedap,terakhir masukan santan kental aduk2 terus masak sampai mendidih
4. Setelah mendidih matikan api
5. Salin ke wadah siap dinikmati
6. Sy buat untuk makn lontong
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai nangka muda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!