Sedang mencari ide resep rendang daging sapi sederhana yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi sederhana yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi Sederhana memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi Sederhana:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Sediakan 700 ml santan dari 1 butir kelapa (perasan pertama)
3. Sediakan Bumbu halus :
4. Siapkan 20 siung cabe merah
5. Gunakan 15 siung bawang putih
6. Ambil 3 btr kemiri
7. Siapkan 15 cabe merah keriting (selera)
8. Persiapkan 5 cm kunyit
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Sediakan Bumbu lainnya :
11. Siapkan 2 btg sereh geprek
12. Persiapkan 2 lembar daun kunyit
13. Ambil 3 lbsr daun salam
14. Gunakan 5 lbr daun jeruk
15. Ambil secukupnya Kaldu sapi
16. Sediakan 1 butir gula merah
17. Ambil secukupnya garam

Cara memasak Rendang Daging Sapi Sederhana:

1. Potongan daging sapi cuci bersih dan rebus dengan air yang jangan terlalu banyak,, yang penting daging kerendem. Rebus dengan api sedang kurleb 30 menit sampai air menyusut dan tinggal sedikit
2. Setelah menyusut airnya,matikan api dan diamkan dengan panci tertutup. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh.
3. Lalu masukkan daging sapi bersera kuah kaldu rebusannya, aduk hingga bumbu tercampur. Kemudian masukkan santannya, aduk kembali lalu tunggu mendidih., (Jumlah santannya selera aja ya bund, bs ditambah klo kurang banyak). Masak dengan api sedang aja.
4. Setelah mendidih masukkan gula merah, kaldu dan garam lalu tes rasa. jika dirasa sudah pas, masak dengan api sedang cenderung kecil aj, sambil diaduk sesekali hingga minyak cabe dan minyak santannya keluar. Dan minyak santan baru keluar kalo kandungan air sudah benar-benar hbis, jadi mmg masaknya agak lama ya bund. hehe,,
5. Setelah air habis dan minyak keluar, rendang siap dihidangkan bersama nasi anget dan kerupuk..hmm yummy
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Sederhana yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!