Anda sedang mencari ide resep serundeng manis yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serundeng manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Serundeng Manis menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serundeng Manis:

1. Siapkan 1/2 butir kelapa setengah tua parut panjang
2. Sediakan 3 lembar daun jeruk
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Ambil 1 batok gula merah
5. Siapkan 2 pcs asam matang
6. Ambil 500 ml air hangat matang
7. Persiapkan 1 sdm kecap manis (kalau suka manis banget tinggal ditambahin)
8. Ambil 🔪 Bumbu Halus :
9. Sediakan 7 siung bawang merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Siapkan 3 cabe besar buang isinya
12. Siapkan 1 sdt ketumbar
13. Sediakan 1/2 sdt jinten
14. Gunakan 2 cm laos
15. Ambil 3 cm kunir

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Manis:

1. Larutkan gula merah dan asam matang dengan air hangat sampai gula larut. Distep ini saya melarutkan gula denga cara mengiris-iris tipia Gula merah agar cepat larut.
2. Ulek sampai halus bahan bumbu
3. Siapkan wajan beri minyak sedikit, gongso bumbu dengan daun jeruk dan daun salam hingga harum
4. Masukan parutan kelapanya, aduk rata sampai bumbu agak tercampur. Lalu masukan air Gula merah dan asam tadi, aduk rata biarkan mendidih.
5. Setelah mendidih, taburi garam dan kecap lalu aduk rata kembali. Tunggu sekali mendidih lagi, dan cicipi rasanya
6. Kalau rasa manis dan asinnya sudah pas, aduk rata kembali. Masak sampai airnya meresap ke kelapa, alis sat sudah tidak ada airnya lagi
7. Sesekali diaduk ya.. agar matang rata dan tidak gosong.
8. Saat masak api kompor harus api kecil, agar tidak gosong kelapanya.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng manis yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati