Lagi mencari ide resep udang tumis santan yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tumis santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tumis santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang tumis santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang tumis santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tumis Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Udang Tumis Santan:

1. Sediakan 8 ekor udang besar
2. Sediakan Bahan Cemplung Tumis
3. Sediakan sereh
4. Sediakan daun salam
5. Persiapkan daun jeruk
6. Ambil daun kunyit
7. Sediakan daun pandan
8. Siapkan lengkuas geprek
9. Ambil Bumbu Halus
10. Ambil 2-3 sdm bumbu putih (ig @allspices.id)
11. Ambil 1/2 ons cabe merah
12. Siapkan 10 bh cabe rawit
13. Siapkan kunyit bubuk 1-2 sdt (disesuaikan)
14. Siapkan sayuran isi kuah (terserah. cm saya ini yg ada sisa di kulkas)
15. Gunakan 1/2 buah jagung
16. Persiapkan 100 gr nangka
17. Persiapkan santan 1 bh kelapa
18. Ambil 6 bh cabe hijau
19. Persiapkan perasa : garam, kaldu ayam, miwon, lada

Cara membuat Udang Tumis Santan:

1. Rendam udang dgn air garam + perasan belimbing/jeruk nipis
2. Rebus buah nangka. buang airnya rebusan
3. Tumis bumbu halus + bahan cemplung hingga harum
4. Masukan santan + udang + sayuran + cabe hijau potong2 + perasa. masak hingga mendidih
5. Koreksi rasa. sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tumis Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!