Resep Rendang daging + ati ayam (pedas enak), Bisa Manjain Lidah

Resep Rendang daging + ati ayam (pedas enak), Bisa Manjain Lidah

  • mommyDisha
  • mommyDisha
  • Nov 11, 2021

Lagi mencari ide resep rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging + ati ayam (pedas enak), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging + ati ayam (pedas enak) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal banyak orang, bahkan mungkin semua orang tahu Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih, enak dan sederhana? Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Rendang daging + ati ayam (pedas enak) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging + ati ayam (pedas enak):
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Gunakan 1 kg ati ayam
  3. Sediakan Bumbu bumbu
  4. Ambil 10 siung bawang putih
  5. Siapkan 12 siung bawang merah
  6. Siapkan 6 biji cabai merah besar
  7. Persiapkan 25 biji cabai kecil
  8. Ambil 2 buah tomat
  9. Gunakan 2 buah kemiri bakar sebentar
  10. Persiapkan Secukupnya kunyit bubuk
  11. Siapkan Secukupnya gula
  12. Gunakan Secukupnya garam
  13. Persiapkan 2 biji Daun salam
  14. Siapkan 2 biji daun jeruk
  15. Sediakan 1 batang serei geprek
  16. Gunakan 1 ruas kecil laos memarkan
  17. Persiapkan 1/2 buah nanas haluskan
  18. Siapkan Secukupnya penyedap rasa
  19. Persiapkan Secukupnya air
  20. Gunakan Secukupnya kecap manis
  21. Ambil 1 buah santan kara

Resep Rendang Ayam Enak Hidangan Spesial Yang Bisa Dibuat Oleh Pemula Semua Halaman Sajian Sedap from asset-a.grid.id. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki cita rasa pedas Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Masih bingung menyiapkan santapan enak untuk para tamu?

Langkah-langkah untuk memasak Rendang daging + ati ayam (pedas enak):
  1. Potong potong daging sapi dan ati ayam sesuai selera. Ati ayam sisihkan dulu mom. Sedangkan daging sapi lumuri dengan nanas yg sudah dihaluskan. Diamkan selama 10-15 menit biar daging tidak lama untuk di masaknya
  2. Haluskan bumbunya. Bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai kecil, tomat, kemiri.
  3. Siapkan wajan yg berisi minyak. Panaskan minyak lgsg masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan kuniy bubuk. Setelah baunya bumbu harum. Masukkan daging sapi terlebih dahulu. Oseng oseng daging dan bumbu sebentar. Lalu tambahkan air agak banyak ya mom.
  4. Setelah airnya agak mendidih masukkan santan kara, daun jeruk, daun salam, sereh dan laos sambil terus diaduk aduk masukkan garam, gula, penyedap rasa Dan kecap manis.
  5. Sambil terus diaduk sambil liat apa dagingnya sudah agak empuk apa belum. Kalo masih belum empuk boleh tambahkan air lagi sampai daging terasa agak empuk.
  6. Kalo sudah agak empuk baru masukkan ati ayamnya. Sambil di aduk perlahan agar ati ayamnya gak hancur. Rasakan lagi masakannya ya mom. Kalo sudah pas rasanya tinggal aduk aduk perlahan samapai airnya meresap dan tidak terlalu banyak kuahnya.
  7. Kalo dirasa kuahnya sudah cukup dan rasanya sudah pas dilidah. Segera sajikan dengan penuh cinta untuk suami tersayang yaa mom 🤗
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Tidak sedikit yang bilang kalau makanan Opor Ayam dan Bumbu Rendang adalah makanan yang identik dengan hari raya. Coba saja terapkan resep di bawah ini. Adalah menjadi rahasia umum bahwa daging rendang padang sangat populer baik tua maupun muda serta diberbagai kalangan. Rasa pedas yang ditimbulkan kapsaisin menghalangi aktivitas otak untuk menerima sinyal rasa sakit yang kita derita, tandas dr Prapti. Rendang Ayam Pedas Perak versi Bonda Mertua saya sangat sedap dimakan dengan lemang, ketupat dan juga mee hoon.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging + ati ayam (pedas enak) yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!