Sedang mencari ide resep tongseng ayam ala saya yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam ala saya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam ala saya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam ala saya yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tongseng ayam ala saya menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng ayam ala saya:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong kecil2, lumuri jeruk nipis, cuci bersih
2. Sediakan Bumbu halus:
3. Siapkan 6 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Ambil 2 butir kemiri
6. Persiapkan 2 cm kunyit
7. Sediakan 1 cm jahe
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
9. Sediakan Bumbu cemplung:
10. Ambil 1 cm lengkuas,
11. Ambil 1 btg sereh geprek
12. Gunakan 1 lbr daun salam dan daun jeruk sobek2
13. Ambil 50 ml Santan kara
14. Siapkan secukupnya Kol , potong kotak2 kasar
15. Ambil 1/2 buah Tomat potong dadu
16. Persiapkan 1 btg daun bawang potong ukuran 1cm
17. Sediakan Garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, kecap manis
18. Gunakan 1 buah bawang merah dan
19. Persiapkan 4 buah cabe rawit merah iris tipis

Dalam artikel ini saya akan membagikan beberapa resep tongseng ayam yang populer di kalangan masyarakat dan pecinta kuliner seperti halnya cumi goreng tepung. Paling enak kalau dibuat dari tulang ayam yang masih ada sedikit dagingnya. Tapi kalau saya bikin gitu, kasian anak saya donk hihihi. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.

Cara buat Tongseng ayam ala saya:

1. Panaskan minyak. Tumis cabe dan bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, aduk sampai matang, masukkan bumbu cemplung.
2. Masukkan ayam, aduk2 sampai kaku. Tuang 300ml air, didihkan. Bumbui dgn gula, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis. Cek rasa. Masak kira2 15mnt atau sampai ayam matang.
3. Masukkan santan. Aduk biar tidak pecah. Masukkan kol. Setelah kol layu, tambahkan tomat dan daun bawang. Didihkan kembali. Matikan api dan tongseng siap disajikan. Selamat mencoba, happy cooking.
4. Note: bila, tdk suka pedas kurangi jumlah cabe rawit.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu. Merdeka.com - Tongseng ayam adalah salah satu masakan yang dapat dengan mudah Anda buat sendiri di rumah. Tak perlu repot-repot menunggu untuk membelinya di warung atau restoran, karena dengan beberapa resep dan cara membuat yang sederhana, Anda sudah dapat menyantapnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam ala saya yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!