Sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai Nangka Muda memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Persiapkan 300 grm nangka muda, rebus, sisihkan
2. Siapkan 300 ml santan kental
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
5. Sediakan 1 btg serai, memarkan ikat simpul
6. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
7. Persiapkan 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya)
8. Persiapkan 1/2 sdt garam
9. Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis
10. Sediakan Bumbu halus
11. Siapkan 3 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Ambil 5 buah cabe rawit
14. Gunakan 10 cabe merah keriting
15. Sediakan 3 butir kemiri
16. Siapkan Secukupnya lengkuas

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Langkah-langkah untuk buat Gulai Nangka Muda:

1. Potong-potong nangka muda lalu rebus, tiriskan
2. Tumis bumbu halus, tambahkan jeruk, lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk merata dan masak sampai harum
3. Masukkan nangka muda, aduk rata. Tambahkan air.
4. Masukkan santan, gula garam sambil di aduk berlahan
5. Masak hingga matang
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!