Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng crispy yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng crispy yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Kentang Goreng Crispy memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Kentang Goreng Crispy:

1. Sediakan 1 kg kentang
2. Sediakan Secukupnya garam
3. Siapkan Secukupnya lada
4. Gunakan Secukupnya kaldu jamur (optional)
5. Persiapkan Bahan lapis
6. Siapkan 3 sampai 4 butir telur
7. Sediakan Secukupnya tepung terigu
8. Siapkan Secukupnya tepung roti
9. Siapkan Secukupnya garam
10. Gunakan Secukupnya lada
11. Sediakan Secukupnya kaldu jamur (optional)

Saat menggoreng, pastikan untuk tidak memasukkan kulit kentang terlalu banyak. Kalau kebanyakan, kulit akan menggumpal dan mengeriting. Hal tersebut bisa membuat teksturnya kurang renyah dan menjadi berminyak. Lihat juga cara membuat Kentang krispi taburan soto dan masakan sehari-hari lainnya.

Langkah-langkah untuk memasak Kentang Goreng Crispy:

1. Kupas kentang kemudian cuci bersih
2. Rebus kentang dan masukkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya
3. Untuk waktu rebusnya dikira2 saja hingga kentang empuk. Tapi jangan terlalu empuk ya karena bisa hancur pada saat nanti dipotong2
4. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin baru dipotong2 sesuai selera
5. Kocok telur dengan garam, lada dan kaldu jamur. Siapkan wadah untuk masing2 tepung terigu dan tepung roti
6. Pertama2 baluri kentang ke tepung terigu terlebih dahulu kemudian ke dalam kocokan telur lalu ke tepung roti. Celupkan satu persatu kentang yang sudah dipotong2 hingga habis
7. Sebelum digoreng masukkan dulu ke dalam kulkas agar pada waktu menggoreng tepung rotinya tidak banyak yang terlepas
8. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan siap disajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Lihat juga cara membuat Balado udang krispi + tempe + kentang dan masakan sehari-hari lainnya. Panaskan minyak goreng hingga benar - benar panas. Goreng kentang hingga bagian seluruh kentang terendam minyak, gunakan api sedang. Jadi, kentang goreng yang dihasilkan akan terasa crispy dan gurih apalagi jika ditambah dengan bumbu kentang goreng. - Goreng kentang dengan margarin. Untuk memperkaya rasa serta memberi sensasi crispy pada kentang goreng, coba beralih dari pemakaian minyak goreng menjadi mentega. - Perlu meniriskan kentang goreng yang sudah masak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng crispy yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!