Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Soto ayam kuah santan dan masakan sehari-hari lainnya. Soto ayam santan nikmat banget jika disantap di siang hari, Moms! Walau cuaca dingin atau panas, makanan berkuah memang paling sedap di makan kala siang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam santan menggunakan 25 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan:

1. Ambil 1 kg daging ayam filet
2. Sediakan 1/4 kg telur puyuh rebus
3. Ambil 1,5 liter santan dari 1butir kelapa
4. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
5. Sediakan 1 ruas jari jahe, memarkan
6. Sediakan 2 batang serai, memarkan
7. Gunakan secukupnya Garam dan gula
8. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
9. Siapkan Minyak yg banyak untuk menggoreng ayam
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Persiapkan 6 butir bawang merah
12. Sediakan 4 siung bawang putih
13. Ambil 1 rusa jari kunyit
14. Persiapkan 2 butir kemiri
15. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
16. Persiapkan 1 sdt lada bubuk
17. Ambil Bahan pelengkap :
18. Persiapkan Telur rebus (aku pake telur puyuh)
19. Siapkan Pergedel
20. Siapkan Seledri dan daun bawang dipotong halus
21. Persiapkan Sambel rawit
22. Persiapkan Jeruk nipis
23. Sediakan Emping
24. Gunakan Bawang goreng
25. Gunakan Acar

Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Soto ayam memiliki banyak variasi seperti soto ayam Lamongan, soto ayam bening, soto ayam santan, dan sebagainya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.

Cara memasak Soto ayam santan:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir ayam.
2. Sajikan selagi hangat.. trus tata, masukkan suwiran daging ayam dan bahan pelengkap lainnya. Siram dengan kuah soto.
3. Selesai dan siap dihidangkan!

Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Soto ayam is a traditional Indonesian dish which uses ingredients such as chicken, lontong, noodles, and rice vermicelli. Soto ayam is popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!