Lagi mencari ide resep soto ayam bening ala teh indi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening ala teh indi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening ala teh indi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening ala teh indi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Soto ayam bening ala teh indi. Bawaan pengen makan yg seger, pedes, panas berkuah. Duo anak gadis kesayangan sampe nambah-nambah 😄.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening ala teh indi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening ala teh indi memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Soto ayam bening ala teh indi:

1. Sediakan 500 gr ayam bagian dada
2. Gunakan 700 ml air (untuk rebusan pertama)
3. Siapkan 1 liter air (rebusan ke 2)
4. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 1 batang sereh geprek
8. Persiapkan 3 iris lengkuas
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Persiapkan 6 butir bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Sediakan 3 cm kunyit
13. Persiapkan 1 cm jahe
14. Siapkan 4 butir kemiri
15. Ambil 1 sdt merica
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar
17. Ambil Pelengkap :
18. Gunakan Bihun yang sudah direbus sampai lunak, tiriskan
19. Ambil iris Daun bawang
20. Gunakan iris Daun seledri
21. Gunakan Toge disiram air panas, tiriskan
22. Ambil iris Kol
23. Gunakan Jeruk nipis
24. Persiapkan Sambal soto
25. Sediakan Kerupuk

Add in the chicken breast cubes. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Cara memasak Soto ayam bening ala teh indi:

1. Potong dada ayam beberapa bagian, lalu cuci bersih, tiriskan, kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja, buang air rebusan pertama, selanjutnya didihkan 1 liter air, rebus kembali ayam tadi beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang, lalu beri sedikit air, aduk rata, kemudian masukan tumisan tadi kedalam rebusan ayam, aduk rata, beri garam dan gula, masak sampai ayam matang. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor
3. Goreng ayam sebentar saja, angkat tiriskan tunggu dingin lalu suir ayam
4. Penyelesaian/penyajian : tata soun, irisan kol, touge, suwiran ayam, potongan tomat dan potongan telur dalam mangkuk saji, beri taburan seledri, bawang daun, lalu siram kuah panas soto, sajikan
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Soto ini, menjadi soto khas Solo yang sangat digemari Presiden Jokowi. Kuahnya bening dan bumbunya sederhana, tetapi gurih dan segar rasanya. Yang membuat berbeda dari soto ini adalah tidak memakai kunyit dan banyak kemiri, sehingga tetap bening gurih rasanya. Selain itu, yang unik dari soto ini karena kaldunya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening ala teh indi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!