Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuning yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Soto ayam kuning. bahan untuk isian :•kerupuk panda/ kelinci digoreng (boleh emping)•bihun merk jangkar (direbus hingga lembut dan tiriskan)•mie telor (direbus hingga halus dsn tiriskan). Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Soto ayam kuning:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada)
2. Sediakan 1/4 kg ceker ayam
3. Sediakan 1 bungkus bihun jagung rendam air panas. Tiriskan
4. Sediakan 1/2 kg kol iris halus
5. Ambil 3 batang daun bawang iris halus
6. Sediakan 2 buah tomat potong kasar
7. Sediakan 1 buah jeruk nipis
8. Ambil Bumbu halus :
9. Ambil 10 siung bawang merah
10. Siapkan 7 siung bawang putih
11. Gunakan 1 ruas jari jahe
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit
14. Siapkan 5 butir kemiri
15. Ambil 1 batang sereh digeprek
16. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
17. Sediakan 2 lembar daun salam
18. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
19. Persiapkan secukupnya Garam dan penyedap

Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang. Ambil ayam lalu suwir-suwir dan sisihkan. Soto ayam kuning dengan kuah gurih dan sedap akan membuat makan anda dan keluarga menjadi Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep soto ayam kuning untuk anda, di antaranya ada soto. KOMPAS.com - Soto ayam kuah kuning yang hangat dapat dibikin untuk santapan keluarga saat cuaca dingin.

Cara membuat Soto ayam kuning:

1. Cuci bersih ayam dan ceker,lalu rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusan. Ganti air dengan yang baru lalu rebus kembali,beri 1sdm garam di air rebusan kedua (gunanya agar pas matang ceker tidak terasa tawar)
2. Setelah matang tiriskan ayam,goreng dan suir². Sisihkan. Biarkan ceker tetap di air rebusan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam. Setelah matang masukkan bumbu kedalam air rebusan ceker tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa
4. Susun didalam mangkok bihun,irisan kol,daun bawang,irisan tomat,ayam suwir,dan ceker. Lalu siram dengan kuah soto. Beri irisan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal dan kecap sbg pelengkap.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bumbu soto ayam kuah kuning di antaranya adalah kunyit, kemiri, ketumbar, serai. Nah, soto ayam kuning adalah hidangan soto yang terbuat dari kuah kaldu ayam lezat dan berwarna kuning, dengan isian berupa potongan ayam suwir dan tambahan sayuran lainnya. Membuat menu makanan ini sangat mudah karena bahan yang digunakan bisa dibeli dengan mudah di pasaran dengan cita rasa bahan makanan yang lezat maka. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. Berikut bahan dan proses pembuatannya secara lengkap : Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!