Sedang mencari inspirasi resep gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰):

1. Siapkan 1/4 kg nangka muda,di potong-potong cuci bersih hingga getah hilang, lalu rebus setengah matang (lunak) dan tiriskan
2. Persiapkan 4 siung bawang putih
3. Siapkan 7 buah bawang merah
4. Sediakan 7 buah cabai rawit
5. Siapkan 50 gr cabai merah keriting
6. Gunakan 1 liter santan cair
7. Ambil 250 ml santan kental
8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
9. Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas, digeprek
10. Siapkan 1 ruas jari jahe
11. Gunakan 1 lembar daun salam
12. Ambil 1 batang sereh, digeprek
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 lembar daun kunyit
15. Siapkan secukupnya Merica
16. Ambil secukupnya Garam
17. Persiapkan Minyak untuk menumis

Cara memasak Gulai Cubadak (Nangka) Khas Minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰):

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan jahe
2. Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
3. Masukan santan cair, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas. Dan masukan nagka. Masak hingga nagka benar benar lunak
4. Setelah nangka lunak masukkan santan kental, garam, merica dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental.Siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai cubadak (nangka) khas minang(ini dia kuah gulai ketupat/lontong padang🥰) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati