Kamu sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Ambil 1/2 bh jagung manis
2. Gunakan 1/2 labu siam
3. Gunakan Sepotong nangka mentah
4. Sediakan 1 bh wortel
5. Sediakan Kacang panjang
6. Ambil Terong
7. Gunakan Melinjo
8. Gunakan Daun melinjo
9. Ambil Bumbu halus :
10. Ambil 5 siung bawang merah
11. Sediakan 3 siung bawang putih
12. Persiapkan 3 bh cabe merah
13. Persiapkan 2 bh kemiri
14. Persiapkan 1/2 bks terasi
15. Persiapkan Gula merah
16. Siapkan Garam
17. Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis
18. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
19. Persiapkan 3 lembar salam
20. Persiapkan 1 lt santan

Cara buat Sayur Lodeh:

1. Kupas, cuci dan potong2 sayuran. Rebus sayuran dg santan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan ke dlm rebusan sayur
3. Jika sayuran sudah matang. Tes rasa. Matikan kompor jika sdh mendidih. Siap dihidangkankan.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!