Resep buat Mie goreng udang basah  spesial

Resep buat Mie goreng udang basah spesial

  • Ka Pawon by Elysnawati
  • Ka Pawon by Elysnawati
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari ide resep mie goreng udang basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng udang basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of stir fried noodle dish. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken, beef, or sliced bakso (meatballs), chili. Ingredients of Mie goreng udang basah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng udang basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng udang basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng udang basah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie goreng udang basah memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng udang basah:
  1. Gunakan 1/2 Bungkus mie telur (saya yi jian)
  2. Gunakan Secukupnya air
  3. Gunakan 100 gr udang (buang kulit dan kepala)
  4. Persiapkan 3 buah baso sapi
  5. Gunakan Secukupnya ayam sisa sop (suwir)
  6. Persiapkan Secukupnya sayuran: wortel, kol dan sawi hijau
  7. Sediakan 1 sdt kecap asin
  8. Sediakan 2 sdt kecap manis
  9. Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
  10. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  11. Persiapkan 1/4 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  13. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  14. Gunakan 1 sdm minyak goreng
  15. Sediakan Bumbu dihaluskan:
  16. Siapkan 2 butir kemiri
  17. Gunakan 1 sdt ebi (sangrai)
  18. Gunakan 3 siung bawang merah
  19. Gunakan 2 siung bawang putih

Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih. Mie goreng udang ini menjadi salah satu favorit orang Indonesia. Cara membuat nya mudah dan tidak memakan waktu yang lama.

Cara membuat Mie goreng udang basah:
  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, iris semua bahan sayur, udang dan bakso
  2. Didihkan air, rebus Mie sampai matang (3 menit dari air mendidih) matikan kompor diamkan tetap mie dalam panci
  3. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan udang, ayam dan bakso, masak sampai berubah warna, kemudian masukan wortel, masak sebentar (1 menit)
  4. Masukan kol, dan sawi, aduk rata, kemudian masukan semua kecap2 dan bumbu penyedap ya, aduk rata
  5. Tiriskan Mie ya, masukan ke wajan, aduk sampai tercampur rata, masak sampai mie panas (2-3 menit), matikan kompor
  6. Sajikan
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Warnanya kuning tua.dan rasanya sedikit asin. Di banding mie telur buatan pabrik.untuk membuat mie goreng atau olahan mie lain.aku kok lebih suka mie pasar ini. Mie basah merupakan mie yang belum dimasak. Namun mie ini memiliki kandungan air yang tinggi. Daging babi di mie goreng diganti dengan menggunakan udang, daging sapi atau daging ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie goreng udang basah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!