Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (me : dada ayam filet)
2. Sediakan 3 lembar daun salam
3. Ambil 1 batang sereh geprek
4. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 ruas lengkuas
6. Sediakan 2 buah tomat merah
7. Ambil 1/2 kol/kubis
8. Persiapkan 1 batang daun bawang iris
9. Ambil Cabe rawit merah sesuai selera boleh dipotong atau utuh
10. Ambil Kecap manis
11. Persiapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
12. Persiapkan secukupnya Air
13. Sediakan Bawang goreng untuk taburan
14. Ambil Bumbu halus :
15. Persiapkan 6 siung bawang merah
16. Siapkan 4 siung bawang putih
17. Ambil 2 buah kemiri
18. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Sediakan 2 ruas kunyit
20. Ambil 1 ruas jahe

Daging paha ayam yang gurih dan bumbu rempahnya bikin tongseng ini sedap. Saat berpuasa mungkin kamu ingin sekaligus mengurangi asupan lemak. Bumbunya pun biasanya dicampur dengan santan. Namun, santan terkadang bikin enek, ya kan?

Step by step untuk memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan mengeluarkan minyak
3. Beri air, gula, garam, kecap manis, penyedap rasa aduk rata. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa Bila ingin kuah tongseng bebas ampas bisa di saring dulu kuah nya. Caranya ambil potongan ayam nya simpan di mangkok. Kuah nya saring. Setelah di saring baru didihkan kembali beserta ayam nya.
4. Masukkan kol dan cabai rawit. Masak sampai kol setengah layu
5. Matikan api. Beri tomat dan irisan daun bawang aduk rata
6. Sajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Daripada bingung, cobalah membuat tongseng ayam tanpa santan dengan resep di bawah ini! Sudah pernah mencoba kelezatan Tongseng Ayam Tanpa Santan? Seperti kita tahu, tongseng adalah salah satu resep masakan tradisional yang Hhhmm. bagaimana, tak sulit bukan untuk membuat Tongeng Ayam Tanpa Santan, Bunda? Jika Bunda menyukai citarasa yang lebih pedas. Resep Tongseng Ayam Santan atau Tanpa Santan Sederhana Spesial Pedas Manis Gurih Asli Enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati