Anda sedang mencari ide resep gulai nangka muda yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Nangka Muda memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Sediakan 500 gr Nangka Muda, potong2 cuci bersih tiriskan
2. Persiapkan 250 gr daging tetelan (boleh skip)
3. Siapkan 1200 ml air
4. Siapkan 1 bks santan instan (boleh tambah jika suka kuah lebih kental)
5. Persiapkan 2 lembar daun kunyit, potong2
6. Persiapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
7. Sediakan 4 lembar daun salam
8. Persiapkan 3 batang serai, geprek
9. Siapkan Bumbu Halus
10. Siapkan 10 butir bawang merah
11. Persiapkan 6 siung bawang putih
12. Ambil 2 ruas jari, jahe
13. Gunakan 2 ruas jari kunyit
14. Persiapkan 5 butir kemiri
15. Ambil 2 sdm tumbar bubuk
16. Gunakan 15 buah cabe merah keriting
17. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, penyedap rasa (boleh skip)

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara membuat Gulai Nangka Muda:

1. Didihkan air rebus nangka muda hingga setengah matang, angkat siram air bersih, sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga benar2 matang lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk, dan juga daun kunyit, aduk2 hingga harum.
3. Masukan tetelan, aduk2 hingga berubah warna, tuang air, masak sampai tetelan matang lalu masukan nangka yg telah di rebus td, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa bila suka, masukkan juga santan instan lalu masak kembali hingga bumbu meresap dan nangka matang.
4. Tes rasa jika sudah pas matikan api.
5. Gulai nangka siap disajikan.
6. Bisa di tambahkan taburan bawang goreng di atasnya 👍.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati