Lagi mencari inspirasi resep sate daging panggang bumbu dasar merah yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging panggang bumbu dasar merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging panggang bumbu dasar merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate daging panggang bumbu dasar merah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate daging panggang bumbu dasar merah yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah:

1. Persiapkan ☘️Bahan bahan:
2. Siapkan 300 gram daging sapi, ada lemak, boleh tanpa
3. Siapkan Cuka masak/ jeruk nipis
4. Siapkan 1 batang sereh di geprek
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 lembar daun salam
7. Sediakan 1/4 sdt kecap asin
8. Sediakan 1/2 sdt saus tiram (bs diskip)
9. Gunakan 1/4 sdt bubuk kaldu
10. Sediakan 2 sdt saos tomat (bs diskip)
11. Ambil 2 sdt kecap manis
12. Ambil 1 sdt saus sambal
13. Persiapkan 1 siung bawang merah iris2 tipis
14. Sediakan 2.5 sdm bumbu dasar merah, klik resep di sini👇 (lihat resep)

Cara memasak Sate Daging Panggang Bumbu Dasar Merah:

1. Daging setelah di cuci bersih baluri dng cuka masak/jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, setelah itu diamkan 5 menit bilas kembali bersih, isi air galon setengah panci, atau kurang lebih bs diatas daging. Masak sampai mendidih, masukkan daging, biarkan sampai mendidih kembali, kecilkan api, biarkan mendidih 5 menit lalu matikan api. Masih dalam kondisi tertutup pancinya biarkan selama 30. masak kembali, saat mendidih kecilkan api masak selama 7menit matikan api.
2. Angkat daging biarkan dlm suhu ruang lalu potong2 dadu, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk aduk lalu masukkan bumbu merah aduk merata lalu masukkan daging. Aduk sampai merata, kecilkan api yah, masukkan kecap dan saus sambal, saus tomat, bubuk kaldu, saus tiram dan kecap asin, aduk aduk kembali sampai merata pada daging dan meresap. Setelah itu matikan api, biarkan dlm suhu ruang
3. Setelah daging dalam suhu ruang, tusuk2 daging dng tusuk sate sesuai selera. Siapkan wajan teflon atau alat pembakar. Sy gunakan loyang roti yg tdk terpakai, sy lapisi dng aluminium foil, bakar dng api kecil, apabila sisa bumbu kasih ada tambahkan kecap oles2kan saat membakar. Masak sampai matang kecoklatan
4. Sate sapi panggang bumbu dasar merah ini praktis banget, krn sy selalu siap di kulkas, bumbu2 dasar baik merah, putih dan kuning, jadi memasak tdklah sulit. Apalagi yg sifatnya dadakan. Selagi ada stock bahan lauk dan sayur memasak bukan hal sulit. Sate ini enak banget terasa pedas, manis dan asin pas
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging panggang bumbu dasar merah yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati