Langkah Mudah untuk Menyiapkan French Fries Crispy yang Enak Banget

Langkah Mudah untuk Menyiapkan French Fries Crispy yang Enak Banget

  • Endang Pratiwi
  • Endang Pratiwi
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari inspirasi resep french fries crispy yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal french fries crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

There are a few secrets to making perfectly crispy French fries at home. The goal is to ensure that the center of the fries are fully cooked before the outsides get too brown. The way to achieve this is to cook the fries twice using a particular type of potato and oil.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari french fries crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan french fries crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan french fries crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan French Fries Crispy menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan French Fries Crispy:
  1. Gunakan 1 kg Kentang
  2. Ambil 2 sdm garam
  3. Persiapkan Bahan pelapis
  4. Ambil 4 sdm terigu
  5. Sediakan 1 sdt maizena
  6. Sediakan 1 sdt garam

Put bread crumbs into another bag. Take semi-fried spuds and put them into the milk bag. Remove from milk bag then place into the bead crumb bag, shaking to coat. Place on wire rack to drain.

Cara membuat French Fries Crispy:
  1. Cuci bersih kentang kemudian potong2 memanjang, rendam dlm air hsl potongan nya. Setelah semua kentang di potong cuci bersih sampai air rendaman nya nanti bersih. Rendam dg ditambahkan garam, diam kan (saya lebih dari 2 jam di rendam)
  2. Tiriskan kentang. Sampai benar2 kering.
  3. Taburkan dg tepung, aduk rata sampai kentang terselimut tepung, kemudian simpan dlm freezer.
  4. Saat mau di masak, keluarkan dari freezer diamkan suhu ruang dulu baru di goreng. (Maaf yah foto saat di goreng mati lampu 😊). Cara mengoreng nya dg 2 kali memgoreng, goreng pertama setengah matang dulu angkat tiriskan nunggu agak dingin baru di goreng kembali sampai matang. Setelah di goreng ke dua ini, kentang akan menjadi krispy di luar dan lembut di dlm.
  5. Kentang siap u di santap, kalau saya lebih suka cocolan dg saos tar tar lebih mantap 😊 (resep nya menyusul yah)
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

The thinner these are, the crispier they will be. Place the fries in a large bowl. Ready for the ultimate secret to crispy baked French fries? (Insert your own drum roll here.) Soak those spuds! This process, called blanching, will help remove excess starch. You can even set them in the refrigerator if you want.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan French Fries Crispy yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!