Lagi mencari inspirasi resep gulai nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Gulai nangka muda identik dengan masakan Padang, rasanya yang gurih dan pedas memang sangat pas disajikan dengan sepiring nasi. Resep gulai nangka muda dibawah ini bisa Anda jadikan ide. Gulai nangka muda sebenarnya olahan nangka muda yang berasal dari daerah Padang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Gulai Nangka Muda menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Gulai Nangka Muda:

1. Gunakan Nangka muda
2. Ambil 1 bks santan (k*ra)
3. Gunakan Kayu manis
4. Persiapkan 1 batang sereh
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Gunakan Bumbu Halus
7. Persiapkan 4 butir bawang putih
8. Siapkan 5 butir bawang merah
9. Gunakan 5 butir kemiri
10. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
11. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
12. Sediakan 1 ruas jari jahe
13. Persiapkan 2 ruas jari kunyit
14. Ambil 5 buah cabe merah (tanpa biji)

Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat dan resep Gulai Nangka Muda Ayam enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya.

Cara buat Gulai Nangka Muda:

1. Masak nangka muda yg sudah dibersihkan hingga matang.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan air masak hingga mendidih. Kemudian masukan kayu manis, sereh, daun salam dan nangka yg sudah dimasak.
3. Tunggu hingga nangka sedikit lembek, masukan santan instan aduk hingga merata. Tambahkan garam,mecin, dan sedkt gula.
4. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Hidangkan di mangkok saji. Selamat mencoba bunda
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur. Jadi pagi tu che mat kerat tulang ikan masin kurau dan rendam dulu untuk mengurangkan rasa masin terlampau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!